Gâteau pommes, noix, canelle

1 oct. 2003

Bonjour,
Cela doit faire à peu près 6 ans que mon papa fait un gâteau au pomme tous les dimanche, mais ToUjOuRs le même (crème oeuf pomme)...
J'ai reçu des pommes et je voulais faire un gâteau avec, mais je cherche une recette originale car le gâteau aux pommes "traditionnel" je peux même plus le regarder..
Alors aidez moi, s'il vous plaît !!
Un peu de Magie

2 Recette oct. 2003

Gâteau aux pommes, noix et cannelle au rhum

Ingrédients Équivalences

2 oeufs
1 verre d'huile de tournesol
1 c à café de cannelle
200 g de sucre semoule
1 paquet de sucre vanillé
250g de farine
2 c à café de levure chimique
2 pommes en morceaux
100 g de cerneaux de noix hachés
100 g de raisins secs marinés ds du rhum (ou de l'eau de vie)

j'ai deux recettes à vous proposer!

La première m'a été donnée par une voisine il s'appelle donc

GATEAU DE MA VOISINE

2 oeufs
1 verre d'huile de tournesol
1 c à café de cannelle
200 g de sucre semoule
1 paquet de sucre vanillé
250g de farine
2 c à café de levure chimique
2 pommes en morceaux
100 g de cerneaux de noix hachés
100 g de raisins secs marinés ds du rhum (ou de l'eau de vie)

Allumez le four th 6

Mélangez tous les ingrédients
Cuisez ds un moule à manqué beurré pdt 45 minutes
Avant de servir, saupoudrez de sucre glace.

GATEAU POMMES, NOIX, CANNELLE

125 ml d'huile
300g de sucre
1 sache de sucre vanillé
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
250g de farine
2 c à café de cannelle
100g de cerneaux de noix
4 grosses pommes

Mélangez le sucre et l'huile
Aoutez les oeufs et battez
Ajoutez la farine, la cannelle, les pommes coupées en dés, les noix
Mettez ds un moule rond (20 cm)beurré et fariné
Cuisze pdt 35 minutes th 5/6
démoulez et saupoudrez de sucre glace
Dégustez tiède avec une crème anglaise.

Bon appétit!
Claude