Gateau aux Pommes et Poires Caramélisées

encore coucou xtine !

dis-moi, c'est une tarte ou un gâteau ?

Si c'est un gâteau, c'est normal que les proportions soient si petites ?

et la crème quand on la met, on la par-dessus le fruits ?

j'avoue que je n'ai pas très bien compris

coucou

en fait c'est une recette de ma maman et elle appelle cela gâteau , mais si tu veux c'est plutôt une sorte de tarte car elle se fait dans un moule à tarte et pas trop grand !!! moi lorsque je veux la faire dans une grande moule à ce moment là je double les proportions ,mais je ne change rien au temps de cuisson .
Lorsque tu mets la crème la tarte est déjà en partie cuite ,donc tu étends la crème tout le long sur les fruits que tu as disposés ,la crème doit recouvrir les fruits .
Je ne sais pas si je suis très claire!!!! c'est souvent le problème avec les recettes maison on a tellement l'habitude de les faire que l'on n'explique pas forcémenent très bien !!!!!
mais n'hésite pas à me demander ,car une fois que l'on sait la faire c'est tout simple et très bon !!!les fruits c'est pareil tu en mets suivant ton goût mais il faut tout de même qu'ils recouvrent toute la pâte .....

A+

christine

Xtine,

je n'est q'une chose a dire : un vrai délice je vien de le faire et que des conpliment !

pour te dire a quel point ton gâteaux plaît, tout le monde me demande du cafée au lait
a cette heur ci ! tu te rend compte ?

Merci