Ingrédients
Équivalences
- 2 pommes granny
- 120g de farine
- 150g de sucre en poudre
- 100g de beurre
- 3 oeufs
- 60g de noix concassées
- 1 cuil à café de bicarbonate de soude
- 2 cl de calvados
Pour 6 pers 
25 min 
40 mn
*2 pommes granny
*120g de farine
*150g de sucre en poudre
*100g de beurre
*3 oeufs
*60g de noix concassées
*1 cuil à café de bicarbonate de soude
*2 cl de calvados ( ou rhum)
Allumez le four therm 6
beurrez (20g) et sucrez (20g) un grand moule antiadhésif puis glissez le au frigo
Pelez, épépinez les pommes, détaillez les en dés, arrosez les de calvados
mélangez la farine et le bicarbonate
faites fondre le reste de beurre à feu doux ( ou MO)
séparez blancs et jaunes et mettez les jaunes et le reste du sucre dans un saladier
battez jusqu'à ce qu'ils blanchissent
ajoutez progressivement le beurre fondu puis la farine
additionnée de bicarbonate
incorporez les noix concassées
fouettez les blancs en neige et incorporez les à la pâte
versez la dans le moule en alternant avec les dés de pommes
enfournez et faites cuire 40 mn
ma touche perso:
-utilisez un moule en silicone et donc supprimer les 20g de beurre du début
-de la cannelle et on pourrait y ajouter aussi des raisins macérés mais même sans, il a été classé dans la catégorie"super bon"
25 min 40 mn*2 pommes granny
*120g de farine
*150g de sucre en poudre
*100g de beurre
*3 oeufs
*60g de noix concassées
*1 cuil à café de bicarbonate de soude
*2 cl de calvados ( ou rhum)
Allumez le four therm 6 beurrez (20g) et sucrez (20g) un grand moule antiadhésif puis glissez le au frigo Pelez, épépinez les pommes, détaillez les en dés, arrosez les de calvados mélangez la farine et le bicarbonate faites fondre le reste de beurre à feu doux ( ou MO) séparez blancs et jaunes et mettez les jaunes et le reste du sucre dans un saladier battez jusqu'à ce qu'ils blanchissent ajoutez progressivement le beurre fondu puis la farine additionnée de bicarbonate
incorporez les noix concassées fouettez les blancs en neige et incorporez les à la pâte versez la dans le moule en alternant avec les dés de pommes enfournez et faites cuire 40 mnma touche perso:
-utilisez un moule en silicone et donc supprimer les 20g de beurre du début
-de la cannelle et on pourrait y ajouter aussi des raisins macérés mais même sans, il a été classé dans la catégorie"super bon"
) 
, j'ai remplacé par un demi sachet de levure pensant que toutes les forumeuses utilisent quotidiennement le bicarbonate et qu'elles se moqueraient de moi 
avec mes substitutions
levure) et il faut te les arracher 
...Ce mois ci c'est :" que préparer à son mari quand on est en instance de divorce" et le mois prochain c'est : "l'art de recevoir des invités qu'on ne veut voir qu'une fois"