Gateau renversé à l'ananas caramelisé avec noix de coco et cerises
- 1 verre de farine (moutarde)
- 3/4 du verre de sucre poudre
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 60 g de beurre fondu
- 1 boite d'ananas en tranche
- 150g sucre semoule
- 3 c/s d'eau
voici une recette que j'avais relevée... je sais qu'elle vient du forum, mais je ne sais plus qui l'avait postée (mes excuses à l'auteur...); pour l'avoir essayée, je te la conseill, elle est très bonne!
GATEAU A L'ANANAS CARAMELISE
gâteau
1 verre de farine (moutarde)
3/4 du verre de sucre poudre
2 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
60 g de beurre fondu
1 boite d'ananas en tranche (pensez a gardez le jus pour la fin)
préchauffer le four th4, 1/4dh.
mélanger les sucre beurre puis le reste.
faites un caramel liquide -150g sucre semoule
-3 c/s d'eau
qd caramel fait, tartinez le fond du tartier de caramel puis tapissez avec les rondelles d'ananas et enfin versez la pate dessus.
apres 1heure (suivant votre four + ou -) sortez le gateau chaud laissez le de cotez pour qu'il se refroidisse un peu puis demoulez le sur un autre plat.
versez le jus d'ananas sur le gateau et laissez refroidir au frigo.
et voila !!
les trucs en plus !!
1-j'ai vu que si vous laissez un peu chauffer votre tartier avant d'y mettre le caramel et bien celui-ci se solidifiera moins vite lorsque vous mettrez les tranches d'ananas.
2-ajoutez a votre pâte de la noix de coco rapée, a peu pres pareil que sucre mais apres c'est comme vous l'aimez. c'est delicieux !!
3- n'oubliez pas des cerises au milieu des ananas si vous en avez !!
voilà a tous bonne recette.
