Ingrédients
Équivalences
- 3 œufs
- 160 gr de sucre en poudre
- 180 gr de farine
- ¾ paquet de levure
- gelée de groseilles
- amandes mondées
Voici un gateau rafraichissant:
GÂTEAU RHUM GROSEILLES
3 œufs
160 gr de sucre en poudre
180 gr de farine
¾ paquet de levure
gelée de groseilles
amandes mondées
Battre les œufs entiers et le sucre pendant 10 minutes. Ajouter la farine en pluie, bien soulever la pâte et ajouter la levure. Mettre à four chaud dans un moule beurré et chemisé.
Démouler et laisser refroidir.
Couper le gateau en deux et imbiber les morceaux de rhum éventuellement coupé avec du thé ou de l’eau légèrement sucré, fourrer de gelée de groseilles ;
Reformer le gateau et recouvrir le dessus de gelée de groseilles parsemée d’amandes mondées, grillées et hachées grossièrement.
mmpegase
GÂTEAU RHUM GROSEILLES
3 œufs
160 gr de sucre en poudre
180 gr de farine
¾ paquet de levure
gelée de groseilles
amandes mondées
Battre les œufs entiers et le sucre pendant 10 minutes. Ajouter la farine en pluie, bien soulever la pâte et ajouter la levure. Mettre à four chaud dans un moule beurré et chemisé.
Démouler et laisser refroidir.
Couper le gateau en deux et imbiber les morceaux de rhum éventuellement coupé avec du thé ou de l’eau légèrement sucré, fourrer de gelée de groseilles ;
Reformer le gateau et recouvrir le dessus de gelée de groseilles parsemée d’amandes mondées, grillées et hachées grossièrement.
mmpegase