Gateau rose?

coucou Anne Lyne,
je te donne la recette du gateau rose qui est très bon d'ailleurs.
ingrédients:500gr biscuits roses de Reims
200gr sucre en poudre
200gr de beurre ramolli
1 oeuf
2 à 3 cuillères à soupe de rhum
3 barres de chocolat

Tu écrases et reduis en poudre les biscuits.Tu ajoutes le beurre,le sucre,l'oeuf et le rhum et tu malaxes le tout pour obtenir une pâte bien homogène.
Mettre la pâte en forme de buche dans un papier alu.
Laisse durcir au frigo pui le lendemain tu recouvres de ton chocolat fondu.(tu n'es pas obligée de mettre du chocolat).
Je l'ai déjà fait et c'est très bon.
J'attends de tes nouvelles. bisous
Géraldine.

slt!
jte propose une recette mais je ne l'aie pas testée en revanche je l'aie prise ds un livre dont tt les recettes que j'ai essayé st excellentes.. assez bavardé

GATEAUX ROSES(pour environ 40 gateaux)

250g de biscuits de reims
3 càs de sucre en poudre
1 oeuf
125 g de beurre
3 càs de kirsch
sucre glace

réduire ls biscuits en poudre ds un robot. verser le sucre en poudre et l'oeuf ds une casserole. faire fondre le sucre à feu doux.
ds un saladier, couper le beurre en morceaux et le travailler jusqu'à l'obtention d'une pommade. incorporer le mélange précédent puis la poudre de biscuits et l'alcool.
étaler la pate sur une plaque à patisserie sur une épaisseur de 2 cm.couvrir de film alimentaire puis laisser durcir une heure au frigo.
découper en carrés. disposer ds des caissettes enpapier. saupoudrer éventuellement de sucre glace.

voila j'espére que ca te conviendra entt cas moi ca ma donné envie de lé faire mé je sé pa ou HT d biscuits de reims...

@+

salut Anne Lyne !
bon j'ai pas réussi à retrouver la recette de ta grand-mère mais j'ai trouvé ça :

Ingrédients :

- 30 biscuits roses de Reims
- 200 g d'amandes en poudre
- 125 g de beurre ramolli
- 80 g de sucre
- 4 jaunes d'oeuf
- 1 verre de lait
- 4 cl de rhum

Préparation :

Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le sucre et le rhum.
Battre les jaunes et verser doucement le lait chaud en tournant pour obtenir une crème consistante.
Faire prendre doucement sur le feu sans laisser bouillir.
Laisser refroidir.

Mélanger le beurre avec la poudre d'amande et incorporer petit à petit les gâteaux roses réduits en poudre.
Ajouter la crème refroidie, mélanger.

Mettre dans un moule et placer 12h au réfrigérateur.