Ingrédients
Équivalences
- 120gr de farine
- 4 oeufs
- 120gr de sucre
- 1/2cuil à café de levure chimique
- 15g de beurre
- 1 pincée de sel
Le gâteau roulé
pour 8 personnes
cuisson : 10 minutes
préparation : 15 minutes
-ingrédients :
120gr de farine
4 oeufs
120gr de sucre
1/2cuil à café de levure chimique
15g de beurre
1 pincée de sel
-Préchauffez votre four therm 7 (210°)
Recouvrez une plaque de papier sulfurisé beurré.
Cassez les oeufs dans un saladier.
Ajoutez le sucre et le sel.
Faites blanchir.
Incorporez la farine et la levure en soulevant la pâte.
Versez la pâte sur la plaque.Lissez à la spatule.
Enfournez.Laissez cuire 10 minutes.
Dès la sortie du four, retournez le biscuit sur un torchon mouillé et essoré.
Retirez la feuille de papier.Roulez l'ensemble en pressant bien le biscuit dans le torchon.
Laissez refroidir.
Très facile je l'a fait à chaque fois avec cette mousse.
pour 8 personnes
cuisson : 10 minutes
préparation : 15 minutes
-ingrédients :
120gr de farine
4 oeufs
120gr de sucre
1/2cuil à café de levure chimique
15g de beurre
1 pincée de sel
-Préchauffez votre four therm 7 (210°)
Recouvrez une plaque de papier sulfurisé beurré.
Cassez les oeufs dans un saladier.
Ajoutez le sucre et le sel.
Faites blanchir.
Incorporez la farine et la levure en soulevant la pâte.
Versez la pâte sur la plaque.Lissez à la spatule.
Enfournez.Laissez cuire 10 minutes.
Dès la sortie du four, retournez le biscuit sur un torchon mouillé et essoré.
Retirez la feuille de papier.Roulez l'ensemble en pressant bien le biscuit dans le torchon.
Laissez refroidir.
Très facile je l'a fait à chaque fois avec cette mousse.