Ingrédients
Équivalences
- 70g de farine
- 50g de maizena
- 4 oeufs
- 100g de sucre
Voici un gâteau que je fais au moins deux fois par semaine , il est tellement leger et facile...........
GATEAU ROULE
70 G DE FARINE
50 G DE MAIZENA
4 OEUFS
100 G DE SUCRE
GARNITURE
AU CHOIX !!! chez nous c'est ,surtout et avant tout, nutella ou confiture
Battre au fouet électrique ls jaunes et la moitie du sucre , le tout doit blanchir et prendre du volume; puis ajouter farine et maîzena.
Monter ls blancs en neige avec le reste du sucre
Mélanger le tout doucement
Etaler la préparation sur un papier sulfurisé beurré
Cuire env 10 mntes four 180 d°
dès sa sortie du four , étaler le fourrage désiré puis rouler le gateau délicatement en s'aidant du papier sulfu , le laisser ainsi roulé dans son papier juq'a total refroidissement.
je vous assure que c'est bien bon!!!!
Marianne.
GATEAU ROULE
70 G DE FARINE
50 G DE MAIZENA
4 OEUFS
100 G DE SUCRE
GARNITURE
AU CHOIX !!! chez nous c'est ,surtout et avant tout, nutella ou confiture
Battre au fouet électrique ls jaunes et la moitie du sucre , le tout doit blanchir et prendre du volume; puis ajouter farine et maîzena.
Monter ls blancs en neige avec le reste du sucre
Mélanger le tout doucement
Etaler la préparation sur un papier sulfurisé beurré
Cuire env 10 mntes four 180 d°
dès sa sortie du four , étaler le fourrage désiré puis rouler le gateau délicatement en s'aidant du papier sulfu , le laisser ainsi roulé dans son papier juq'a total refroidissement.
je vous assure que c'est bien bon!!!!
Marianne.
que c'est très pratique car on peut le fourrer de manière différentes.
est ce que si l'on fait ta recette mais sans le sucre il est aussi bon pour roulé par exemple fromage fines herbes et saumon ? ou bien la pâte doit être différente ?
Recette réussie, le gâteau refroidi... Il me faut juste un peu de patience avant de pouvoir 
Merci