Aller au contenu

Gateau roulé aux fruits confits et fleur d'oranger

851 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 oeufs
  • 100g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 2 càs d'eau de fleur d'oranger
Recette certifiée 100% sans IA
Un gateau roulé super bon .... HUM !!!

- 4 oeufs
- 100g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure
- confiture , nutella , crème de marron ....
- 2 càs d'eau de fleur d'oranger

Separer les blancs des jaunes et battre ces derniers avec le sucre puis y ajouter la farine , la levure et la fleur d'oranger . Battre les blancs en neige très ferme et incorporer au premier mélange .
Etaler sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé ( environ 1 cm d'épaisseur) et enfourner à 200° pendant 7 minutes environ .
Une foi cuit , retourner sur un torchon é décoller le papier sulfurisé delicatement . Etaler la confiture puis rouler et saupoudrer de sucre glace ou de noix de coco rapée !!!!