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Gâteau roulé aux œufs et sucre

7 réponses · 1372 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 OEUFS
  • 100 GR DE FARINE
  • 80 GR DE SUCRE
Recette certifiée 100% sans IA
Salut,
J'ai aussi une autre recette de gâteau roulé:

je vous donnerai la photo quand je la referai.
Je vous donne la recette:

4 OEUFS
100 GR DE FARINE
80 GR DE SUCRE

battre les oeufs avec le sucre, faire blanchir puis ajouter la farine délicatement.
Répartir uniformément la pâte sur la plaque du four beurrée et farinée.
Cuire pendant 10 mn
Nappé le gâteau de ce que vous voudrez après total refroidissement.
Rouler le gâteau dans la plaque. Pour les débutantes comme moi de gâteau roulé sachez que votre gâteau pour qu'il ne se casse pas, il faut qu'il soit cuit au dessus comme au dessous.



Salut
2
Une question:
Pk chaque fois que je m'essaie à rouler le gâteau, ils se déchirent alors même que j'utilise une serviettes mouillée et tt?
3
bonjour Tileb,

je l'ai fait une fois cette recette j'ai laissé cuire 10mn; j'ai surveillé ma cuisson pour que la pâte ne soit pas trop sèche.
En fait, l'astuce c'est de ne pas laisser ta pâte séchée dans le four.
Donc quand tu l'a met surveille la de très près. Aussitôt cuite tu l'enlèves du four.
Si tu as un four traditionnel ajoute un moule rempli d'eau que tu mettras
sous le gâteau pour atténuer le trop de chaleur du four.
Surtout pas de gros feu pour cuire cette pâte.
Et puis as tu beurré puis fariné ta plaque?
Avec ces quelques conseils j'espère t'avoir aidé

salut
Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt
4
Bonjour,

Voila celui que j'ai fait lundi pour le goûter

Roule au nut
5
Merci pour les conseils,
Je les garde bien au chaud jusqu'à la prochaine tentative!
6
Salut,

Bravo Diamss pour ce gâteau roulé il est superbe.
Bonne continuation.
Faites moi part de vos succès et de vos échecs avec cette recette.

Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt


Aliments
7
ne faut -il pas rouler dans un torchon le gâteau sorti du four?,
8
Salut,

Mamoures il faut suivre la recette.
Salut Très heureux impatient !