Gâteau roulé

Je vais essayer tout de suite, le nuttella va tout de suite avoir droit à un youpi merci maman,et de la part de mon mari "tu es sure que ça ne t'a pas fatigué?" avec un sourire entendu.
mon mari s'inquiète dès que je fais la cuisine surprise car je souffre de Sclèrose en plaque, mais cela ne m'empêche pas de cuisiner et d'aimer faire plaisir.
Super merci pour l'idée je te dirait les différente réactions.

Alors la pâte pour le gâteau est àfaire mais une fois cuite à démouler sans casser la pâte ... ouf j'y suis à peu près arrivér rnlà rompant par si par là mais avec le nutella dessus et une fois roulée on y vois "presque" que du feu! les gourmands gourmets diront bien ce qu'ils en pensent !
encore un grand merci ! Je te donnerais les réaction jz pense après le week-end.

Je me disais qu'il aurait peut-être graisser la plaque et la fariner avant d'y mettre la pâte. Qu'en penses tu ?

Trés bonne cette recette de gâteau roulé; je le remplis du mélange suivant: crème de marron mélangée avec de la crème fouettée, plus une goutte de kirsch.

En fait moi je mets du paper cuisson sur la plaque, comme ça aucun problème pour démouler...

moi j'ai une très bonne astuce pour mes gâteau roulés!! la voici : battre très longtemps les jaunes avec le sucre et les blancs avec 1 pincée de sel. pour le roulé , il faut le faire très doucement (pour pas le casser) et surtout prendre du papier sulfurisé sinon c'est beaucoup plus dur bon alors maintenant à vos fourneaux!!! (lol)

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