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Gâteau roulé à la confiture

2 réponses · 1785 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 1/2 paquet de levure alsacienne
  • confiture
  • sucre glace
Recette certifiée 100% sans IA
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 10 mn
Temps de cuisson: 20 mn

Ingrédients:
3 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 oeufs
1/2 paquet de levure alsacienne
sucre glace
confiture

Préparation :

Préchauffer le four thermostat 2 (50°C). Mélanger le sucre en poudre et les 2 oeufs. Ajouter la farine et la levure. Verser la pâte dans un plateau à tarte. Etalez-la bien pour qu'elle couvre le fond puis enfourner à th.4(120°C). Le roulé dans un torchon mouillé.
Lorsque le gâteau est cuit, retournez-le. Enduisez-le de confiture, roulez-le comme une crèpe et saupoudrez-le de sucre glace ou de sucre en poudre.

Bon appétit !!! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
2
Tu le roule une fois qu'il est cuit?
3
Oui oui une fois ta génoise bien cuite, et dans un torchon bien mouillé en y allant délicatement pour éviter qu'il ne casse Heureux