Ingrédients
Équivalences
- 4 jaunes d'oeufs
- 75gr de sucre
- 40gr de maizena
- 40cl de lait
- 4oeufs
- 100grs de sucre
- 1cc de levure
- 30chamallows
- 1cs d'eau
- environ 250gr de sucre glace
- des colorant alimentaires
Gâteau sac à main
Pour le gateau c'est une genoise coupé en 2
puis recoupé en 2 dans l"'autre sens(1coup horizontalement et un coup verticalement)et on coupe un petit bout en haut pour faire ben le haut du sac
donc on se retrouve avec 4demi gateau
ensuite les fraises on regroupe tout.
Ensuite on releve le gateau et on le tartine de creme patissiere pour que la pate a chamallow puisse tenir et apres déco avec la pate.
J'ai fais une creme patissiere pas trop sucré mais bien épaisse c'est tres important pour la tenue du gateau.Donc on tartine le gateau
alors voici la recette
certaine peuvent se reconnaitre dans la composition de la recette du gateau ou de la creme,car se sont des recettes prise sur ce forums a l'origine et que j'ai modifié ou non)
Ingrédients:
*pour la creme patissiere:
4jaunes d'oeuf
75gr de sucre
40gr de maizena
40cl de lait
Faire chauffer le lait.Battre les jaunes avec le sucre et rajouter la maizena.Quand le lait est chaud verser dessus et recuire pour obtenir une creme bien épaisse.Laisser refroidir
*pour la génoise:
4oeufs
100grs de sucre
100gr de farine
1cc de levure
Préparation:
Battre les oeufs avec le sucre puis incorporer la faine et la levure tamisée.Mettre dans un moule a 180pendant environ 30min(ca depend des fours)
*la pate a chamallows:
30chamallows(1er prix ca marche aussi)
1cs d'eau
environ 250gr de sucre glace
des colorant alimentaires
Mettre les chamallows dans un saladier et mouiller avec l'eau.Retirer l'excédent.Passer au micro onde entre 30secondes et 1min.Une fois fondu je touille avec une cuillere en bois(a ce moment je rajoute le colorant) et j'attends un peu que ca refroidisse.Ajouter du sucre glace et touillez.Quand ca devient pateux la il faut y aller avec les doigts et ca colle.Donc rajouter du sucre jusqu'a obtenir une sorte de pate a modeler.
Pour le gateau c'est une genoise coupé en 2
puis recoupé en 2 dans l"'autre sens(1coup horizontalement et un coup verticalement)et on coupe un petit bout en haut pour faire ben le haut du sac
donc on se retrouve avec 4demi gateau
ensuite les fraises on regroupe tout.
Ensuite on releve le gateau et on le tartine de creme patissiere pour que la pate a chamallow puisse tenir et apres déco avec la pate.
J'ai fais une creme patissiere pas trop sucré mais bien épaisse c'est tres important pour la tenue du gateau.Donc on tartine le gateau
alors voici la recette
certaine peuvent se reconnaitre dans la composition de la recette du gateau ou de la creme,car se sont des recettes prise sur ce forums a l'origine et que j'ai modifié ou non)
Ingrédients:
*pour la creme patissiere:
4jaunes d'oeuf
75gr de sucre
40gr de maizena
40cl de lait
Faire chauffer le lait.Battre les jaunes avec le sucre et rajouter la maizena.Quand le lait est chaud verser dessus et recuire pour obtenir une creme bien épaisse.Laisser refroidir
*pour la génoise:
4oeufs
100grs de sucre
100gr de farine
1cc de levure
Préparation:
Battre les oeufs avec le sucre puis incorporer la faine et la levure tamisée.Mettre dans un moule a 180pendant environ 30min(ca depend des fours)
*la pate a chamallows:
30chamallows(1er prix ca marche aussi)
1cs d'eau
environ 250gr de sucre glace
des colorant alimentaires
Mettre les chamallows dans un saladier et mouiller avec l'eau.Retirer l'excédent.Passer au micro onde entre 30secondes et 1min.Une fois fondu je touille avec une cuillere en bois(a ce moment je rajoute le colorant) et j'attends un peu que ca refroidisse.Ajouter du sucre glace et touillez.Quand ca devient pateux la il faut y aller avec les doigts et ca colle.Donc rajouter du sucre jusqu'a obtenir une sorte de pate a modeler.
