Gâteau aux Pommes Mauricette à la Sucre Vanillé

il y a qq années j'ai participé à un cours de cuisine et une élève nous a donné sa recette de gâteau aux pommes "le gâteau Mauricette"
je vous la donne parce n'étant pourtant pas douée en pâtisserie j'arrive à un excellent résultat.
ingrédients
3 oeufs entiers, 9càs sucre semoule, 9 càs huile , 15 càs farine,1 pincée de sel, 1/2 sachet de levure chimique, 1 sachet sucre vanillé, 4 pommes
garniture
1 oeuf entier , 1 sachet de sucre vanillé, 1 càs sucre semoule qq morceaux de beurre
- mélanger les oeufs le sucre l'huile la farine la levure chim le sucre van la pincée de sel
- verser le mélange dans un moule à tarte beurré fariné
- disposer les pommes coupées en quartiers sur la pâte
-cuire au four 200° pendant 35 min
-1/4 heure avant la fin de cuisson verser le mélange de garniture sur le gâteau
-ensuite le plus dur c'est d'attendre que ce soit froid
bon appétit
manline