Gâteau sans farine?

1 juin 2005

bonsoir tout le monde!

J'ai sous la main 3 oeufs et de la maïzena et j'aimerai savoir si je peux faire un gâteau avec cette base....

2 juin 2005

Coucou galibou!
J'voudrais pas dire de bêtise mais je pense que tu peut remplacer complètement la farine par la maïzena. En tout cas je l'avais fait une fois et c'était très bon.
marine

3 juin 2005

Salut
Moi je ne dirai pas ça car pour un kg de farine tu ne vas tout de même pas mettre un kg de maizena .
Moi je m'en sert pour faire des sauces mais en même temps j'y ajoute de la farine .
C'est beaucoup plus moelleux quand tu fais un gâteau avec les 2.
A bientôt

4 juin 2005

Salut
Moi je ne dirai pas ça car pour un kg de farine tu ne vas tout de même pas mettre un kg de maizena .
Moi je m'en sert pour faire des sauces mais en même temps j'y ajoute de la farine .
C'est beaucoup plus moelleux quand tu fais un gâteau avec les 2.
A bientôt

thienad a écrit :

Il te faut un kilo de farine pour faire un gâteau???
(Je sais je cherche la petite bête!)
Je sais pas trop pour la maizena mais je sais que tu peux trouver des gâteaux à base de poudre d'amandes et de maizena sans farine, par contre j'ai pas de recettes!

5 juin 2005

Sinon je viens de te trouver un gâteau sans farine et sans maizena
🔗 Gâteau aux noisettes sans farine

6 juil. 2005

merci pour la recette mais il ne me reste que 3 oeufs....
par contre la poudre d'amande j'en ai encore... si quelque'un connaît une recette.....

7 juil. 2005

Pourquoi, ne pas demander à un voisin de t'en prêter un peu, moi quand je suis a cour c'est ce que je fais, et si il ne veulent pas que je la leur rende, alors je leur offre un morceau de mon gâteau!

8 Recette juil. 2005

Cake aux noisettes sans farine

Ingrédients Équivalences

3 oeufs
125 g sucre
125 g noisettes moulues
35 g de fécule
1cc levure

avec 3 oeufs et sans farine...

cake aux noisettes.
3 oeufs
125 g sucre
125 g noisettes moulues
35 g de fécule
1cc levure

Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre. Faire blanchir le mélange.
Ajouter les noisettes, la fécule (maizéna par ex) et la levure.
Incorporer les blancs battus en neige.
Cuire 1 h à four moyen.

habituellement, je le fais avec le double, ici, tu auras un petit cake

bonne chance.