Ingrédients
Équivalences
- 200 gr de pâte feuilleté
- 150 gr de noisettes
- 150 gr de poudre d'amandes
- 2 oeufs
- 3 jaunes d'oeufs
- 200 gr de sucre
- 100 gr de beurre fondu
- 1 boite 4/4 d'abricots au sirop
- 60 gr d'amandes éffilées
Voici une ancienne recette qui plait toujours bien en hiver. Moitié tarte, moitié gateau....
200 gr de pâte feuilleté
150 gr de noisettes
150 gr de poudre d'amandes
2 oeufs + 3 jaunes
200 gr de sucre
100 gr de beurre fondu
1 boite 4/4 d'abricots au sirop
60 gr d'amandes éffilées
du sucre glace pour le décor
Mixer les noisettes, la poudre d'amandes, le sucre, le beurre, et les oeufs + les jaunes.
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à gateau haut, répartir la moitier de la pâte à gateau, étaler dessus les abricots, et compléter avec le reste de la pate à gâteau.
Mettre au four à 210° (th 7) durant 15 min.
Réduire à 180° (th 6) et mettre à cuire de nouveau pour 30 min.
Sortir du four et répartir les amandes éffilées dessus et remettre à cuire 10 min .
Donc cuisson d'1 H en tout.
Laisser réfroidir et saupoudrer de sucre glace.
Bon appetit
