Ingrédients
Équivalences
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 entier
- sucre (quantité variable)
- un sachet de sucre vanille
- environ 15g de beurre ramolli
- sachet de levure
- farine
- 25 cl de crème liquide
- environ 70g de chocolat blanc
- colorant
- 1 sachet crémfix
- macarons au sucre cuit de flore88
bonjour,
je vous propose une recette de gâteau tès simple et qui m'a plu.
seul petit bémol, c'est moi qui l'ai un peu "inventé" et du coup les proportions c'est un peu à vu d'oeil!
génoise:
-mélanger 3 jaunes d'oeufs + un entier
-ajouter du sucre (suivant goût) + un sachet de sucre vanille et mélanger
-ajouter environ 15g de beurre ramolli et bien mélanger au batteur électrique jusqu'à obtenir une pâte homogène
-ajouter un sachet de levure + de la farine par cuillère jusqu'à obtenir une pâte un peu épaisse mais qui reste bien fluide (je sais pas si c'est clair...)
-mettre à cuire à 180°C (four chaleur tournante). je l'ai mis dans un petit moule à charlotte (je crois que c'est du 16cm
crème:
-25 cl de crème liquide
-environ 70g de chocolat blanc
-colorant
-7 g de beurre
-un sachet crémfix
couper la génoise en deux et incorporer un peu moins de la moitié de la crème.
recouvrir le gâteau de crème et décorer avec des macarons (macarons au sucre cuit de flore88 )
j'éspère que sa vous plaira
je vous propose une recette de gâteau tès simple et qui m'a plu.
seul petit bémol, c'est moi qui l'ai un peu "inventé" et du coup les proportions c'est un peu à vu d'oeil!
génoise:
-mélanger 3 jaunes d'oeufs + un entier
-ajouter du sucre (suivant goût) + un sachet de sucre vanille et mélanger
-ajouter environ 15g de beurre ramolli et bien mélanger au batteur électrique jusqu'à obtenir une pâte homogène
-ajouter un sachet de levure + de la farine par cuillère jusqu'à obtenir une pâte un peu épaisse mais qui reste bien fluide (je sais pas si c'est clair...)
-mettre à cuire à 180°C (four chaleur tournante). je l'ai mis dans un petit moule à charlotte (je crois que c'est du 16cm
crème:
-25 cl de crème liquide
-environ 70g de chocolat blanc
-colorant
-7 g de beurre
-un sachet crémfix
couper la génoise en deux et incorporer un peu moins de la moitié de la crème.
recouvrir le gâteau de crème et décorer avec des macarons (macarons au sucre cuit de flore88 )
j'éspère que sa vous plaira
)pendant que ma petite famille se régalera , car il est vraiment trop beau ! 
trop contente !!! 
