gateau yaourt

Ne désespère pas! J'ai un four à chaleur tournante et je réussi toujours mon gâteau au yaourt.Ma façon de procéder:
1 pot de yaourt
2 pot-dose de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Je mélange le tout puis j'ajoute 1 pot de farine sans mélanger,je vide sur la farine 1 sachet entier de levure chimique Al..a,je verse à nouveau dessus 2 pots de farine,une pincée de sel, et je mélange au fouet ou au batteur.J'ajoute mes oeufs un par un en mélangeant entre chaque oeuf (il faut 3 oeufs),puis j'ajoute en dernier la valeur des 3/4 d'un pot d'huile et c'est prêt!
Le temps que je prépare mon gâteau,je fais chauffer mon four sur th 5,pas plus et je laisse cuire environ 30 mn.
Je met toujours une légère pincée de sel dans mes gâteaux contenant de la levure chimique car il paraît que celà aide la levure à agir:j'avais vu celà dans une émission télévisée il y a de nombreuses années et depuis je procède systématiquement ainsi.
Si tu essaies ma méthode,peut-être réussiras-tu enfin....
Bon courage et tiens moi au courant SVP

caro tente le coup avec l'orde d'ingrédient de p'tit maman !! et je sugere une ptit pincée de bicarbonate ! ca peut aider !!
si on ce moque de toi a la maison pour les ratage fait comme moi avec ma confiture d'abricot !menace ton mari de lui faire manger que du tout fait !! tu verra ca calme net !!
en dehors du marabout et du bicarbonate !! comme aide je te donne mon roulé du goûter inratable c'est garantie !!

3 oeufs
3 cuill a soupe de sucre
3 cuill a soupe de farine
et de la confiture d'abricots hihi!!
les jaunes a travailler avec le sucre au bateur j'usqu'a ce que la pâte soit épaisse et crémeuse
ensuite la farine
on mélange bien
et les blanc en neige ajouter comme des blanc en neige !!! délicatement mais bon !! ca je t'aprend rien!

le tout en une couche uniforme sur une plaque a four a ther ° moyen
j'usqu'a ce que les bords et la surface deviennent légèrement dorée je n'est pas de temps de cuisson a te préciser je regarde a travers la porte du four !!
a la sortie je tartine de confiture et je roule

on le mange froid avec un peux de sucre glace et tiède quand les petits ogre sont affamer !
cette recette est rapide et

pour moi sont immence avantage c'est d'écouler mes confitures discraitement
toute l'année

biscuit aux fraises en pâte feuilletée

garniture
50g de couverture au chocolat noir
300g de yaourt aux fraises
80g de sucre
1cl de sirop de fraises
7 feuilles de gélatines
400ml de crème fraîche
500g de fraises

3paquets de pâte feuilletée

découper la pâte en 3 disque de 26cm de diamètre les piquer et les cuire 15mn four chaud 180°

faire fondre la couverture au bain-marie et en badigeonner 2 disques

faire tremper la gélatine dans l'eau froide l'essorer et la fondre a feu doux puis incorporer au yaourt battre la crème en chantilly et l'incorporer également

déposer 1 fond chocolaté sur un plat de service l'entourer d'un cercle à biscuit couper les fraises en 2 et les mettre sur le fond de pâte la partie bombée vers le haut verser la moitié de la crème et la lisser mettre le 2ème fond chocolaté verser le reste de la crème et lisser et couvrir avec le dernier disque mettre le tout au moins 3h au frigo

pour la déco saupoudrer de sucre glace et garnir de façon déco avec quelques fraises

régaler vous bien

baillou

coucou!!

Moi ma recette je l'ai améliorée!!dans le temps j'étais petite j'étais au club DENVER le dinosaure et il y avait cette fameuse recette du gâteau facile au yaourt grâce au pot qui dose!!génial ma mère nous laissait toujours faire le gâteau!!
C'est les même ingrédients que vous sauf variante!

1pot de yaourt(aux fruits,aromatisé,nature,tous quoi..)
mélager à 1pot de sucre(2pot c'est trop si aromatisé!!)
pour qu'il monte bien je mélange 1pot de farine,1oeuf,1pot de farine,1oeuf,1pot de maizena+levure(1sachet),1/2pot d'huile et le dernier oeuf c'est garanti qu'il monte bien(trop parfois!!)bien mélanger entre chaque oeufs il ne faut pas tout mettre en même temps sinon ça monte pas!!!
Voilà et pour pas que ça colle dans le moule je huile+farine!!

Moi je fais la même recette que toi mais je met un sachet entier de levure et je mets 3 pots de farine normal, pas de maizena.

Ce que je fais, je mets mes 3 oeufs dans un plat avec mes 2 pots de sucre, et je bats au batteur (vitesse maxi) et j'ai mon mélange oeuf/sucre qui triple de volume, ensuite j'ajoute tous mes autres ingrédients, un demi pot d'huile, mon sachet entier de levure puis 3 petits bouchon de rhum, et je rebat le tout à vitesse maxi !!

Ensuite j'enfourné pendant 20 min à 210°C ! Pas plus

Et je te garantie que mon gâteau au yaourt est hyper gonflé et hyper moelleux...

On s'en mangerait les doigts

La façon efficace de procéder :

1 pot de yaourt
2 pots de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Je mélange le tout puisj'ajoute : 1 pot de farine, je vide per dessus 1 sachet de levure chimique, je verse à nouveau dessus 2 pots de farine, 1 pincée de sel et je mélange au fouet ou au batteur.
J'ajoute 3 oeufs, un par un, en mélangeant entre chaque oeuf puis j'ajoute en dernier la valeur de 3/4 d'un pot d'huile, bien mélanger et c'est prêt !
Le temps que je prépare mon gâteau, je fais chauffer mon four, th. 5, et je laisse cuire environ 30 à 35 mn.

Si tu essaie cette méthode qui m'a été donnée par une forumeuse, peut-être réussiras-tu enfin... Moi je les réussis toujours.
Bonne chance.

J'ai fais un gâteau au yaourt hier soir avec ma fille.

Nous avons mis les ingrédients suivants:

1 pot de yaourt nature
3 pots de farine
1 sachet de levure
1 pot de sucre (d'habitude 2)
1/2 pot d'huile
3 oeufs
1 pot de poudre de noix de coco

45 minutes au four
et hop les enfants étaient ravis ce matin pour le petit dèj