Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 250g de farine
- 250g de sucre
- 250g de beurre ( ou margarine)
- 100ml de lait
- 1 sachet levure chimique
voici mon gateau ying et yang ,
le gateau c'est 4 oeufs , 250 g de farine , 250 g de sucre , 250 g de beurre ( ou margarine mais j'aime moins ) , 100ml de lait1 sachet levure chimique
on mélange le sucre et les oeufs , on rajoute le beurre , la farine et la levure , et on fini avec le lait , on peut parfumer avec du café en poucre dilueé dans un peu de lait ( prélevé sur les 100ml) ou aux arômes divers et varies , ou rajouter du chocolat fondu ou cacao noir dans la pâte .
cuire à 180 pdt 45 mn
recouvrir le gateau ( froid ) de chocolat au lait fondu au bain mari , quand c'est " sec " étaler le chocolat noir , mettre au frigo , puis le glaçage blanc , et remettre au frigo ( moi j'ai fait une sorte de gabari en papier glacé , que j'ai posé sur le gateau et j'ai pu ainsi couler les deux en même tps .
après une nuit au frigo , j'ai " démoulé " et voilà le resultat !
le gateau c'est 4 oeufs , 250 g de farine , 250 g de sucre , 250 g de beurre ( ou margarine mais j'aime moins ) , 100ml de lait1 sachet levure chimique
on mélange le sucre et les oeufs , on rajoute le beurre , la farine et la levure , et on fini avec le lait , on peut parfumer avec du café en poucre dilueé dans un peu de lait ( prélevé sur les 100ml) ou aux arômes divers et varies , ou rajouter du chocolat fondu ou cacao noir dans la pâte .
cuire à 180 pdt 45 mn
recouvrir le gateau ( froid ) de chocolat au lait fondu au bain mari , quand c'est " sec " étaler le chocolat noir , mettre au frigo , puis le glaçage blanc , et remettre au frigo ( moi j'ai fait une sorte de gabari en papier glacé , que j'ai posé sur le gateau et j'ai pu ainsi couler les deux en même tps .
après une nuit au frigo , j'ai " démoulé " et voilà le resultat !
même si ma maman me dit que je devrais en faire mon métier , ça reste juste un plaisir ( et une prise de tête avec zhom' , qui ne comprend pas que je me creuse autant pour " juste " décorer un gâteau !! 
