Gâteaux aux amandes au rhum

Bonjour Lilou

J'ai essayé ta recette en respectant tes proportions en mettant 150 g de sucre et 50 g de sucre vanillé.
la seule chose que j'ai faites différemment c'est d séparer les blanc pour les battre en neige pas trop ferme avant de les ajouter pour que le gâteau soit plus mouêlleux

sinon en ce qui concerne la cuisson j'ai chemisé mon moule avant d'enfourner à cette température on met le gâteau à mi-hauteur mais pendant 30 min.

tu peut ajouter dessus pour la déco un sirop de sure et des amandes effilées que tu fais grillées.

il ne reste plus qu'a voir si c'est réussi

Frimousse le gâteau était bon mais je crois que la prochaine fois j'essayerais de mettre moins de sucre dedans je pense que 150 g de sucre aurait suffit et de cuire à four plus doux mais un peu plus longtemps et mettre le rhum dans le sirop de sucre qui nappe plutôt que dedans le gâteau peut apporter un plus
mais c'était bien bon on a tout mangé
là c'est la trêve mon homme a oublié les oeufs

ohhhh...la gourmande....!!! tu as raison l'on a que le bien que l'on se donne :nl013:

Frimousse c'est normal j'aimes ce qui est bon toi aussi je crois