Ingrédients
Équivalences
- 3 blancs d'oeufs
- 120 g de sucre
- 90g de beurre
- 60g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
voici une petite recette de gâteaux qui sert quand il ns reste des blancs d'oeufs plutôt que de les jeter.ils sont excellents mon homme m'en reclame tout le tps. 
* 3 blancs d'oeufs
*120 g de sucre (soit 40g par blancs)
* 90g de beurre (soit 30g par blancs)
*60g de farine (soit 20g par blancs)
* 1/2 cuillère à café de levure chimique
Mélanger le sucre, le beurre et la farine. Ajouter la levure, faire monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer au mélange. Verser dans le moule et faire cuire 15 min. à four préchauffé à 170°C.
(moi je les fais cuire dans des petit moule en silicone genre moule a muffins).
* 3 blancs d'oeufs
*120 g de sucre (soit 40g par blancs)
* 90g de beurre (soit 30g par blancs)
*60g de farine (soit 20g par blancs)
* 1/2 cuillère à café de levure chimique
Mélanger le sucre, le beurre et la farine. Ajouter la levure, faire monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer au mélange. Verser dans le moule et faire cuire 15 min. à four préchauffé à 170°C.
(moi je les fais cuire dans des petit moule en silicone genre moule a muffins).
bien moelleux hhhuuuuuuuummmmmm rien que d'en parler ça me donne envie 
