Ingrédients
Équivalences
- 500g de mascarpone
- 100g de sucre
- 4 oeufs
Voici un gateau aux fruits dans le genre tiramisu.
pour la creme: 500gr de mascarpone.100gr de sucre,4oeufs.
-Mélanger le sucre et les jaunes d oeuf jusqu a ce qu ils blanchissent,
- ajouter le mascarpone et en dernier les blancs montes en neige bien ferme.
- Découper la genoise en 2 ou en 3.
- Baigner chaque tranche avec un peu de jus de fruit(parfume avec un peu de liqueur si on veut)
- Etalier un peu de creme et disposer lees fruit coupes en tranches fines.
On peut faire aussi un leger glacage au sucre ou recouvrir le gateau avec la creme
Le petit plus : Décorer avec qq fruits frais.
ce gateau peut se faire la veille.
bon anniversaire a ton papa.
pour la creme: 500gr de mascarpone.100gr de sucre,4oeufs.
-Mélanger le sucre et les jaunes d oeuf jusqu a ce qu ils blanchissent,
- ajouter le mascarpone et en dernier les blancs montes en neige bien ferme.
- Découper la genoise en 2 ou en 3.
- Baigner chaque tranche avec un peu de jus de fruit(parfume avec un peu de liqueur si on veut)
- Etalier un peu de creme et disposer lees fruit coupes en tranches fines.
On peut faire aussi un leger glacage au sucre ou recouvrir le gateau avec la creme
Le petit plus : Décorer avec qq fruits frais.
ce gateau peut se faire la veille.
bon anniversaire a ton papa.