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Gateaux aux oranges entieres

4 réponses · 893 vues

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bonjour,
je cherche une recette que j'avais vu à la tv mais que je n'ai pas put noter c'etait un gateaux dans lequel on utilisait des oranges entieres (couper en 4 et dans le robot) il y avait aussi de la poudre d'amande, ça vous dit quelque chose??
2 Recette

Gateaux aux oranges et clémentines pochées au sucre et amandes

Ingrédients Équivalences
  • 1 orange
  • 2 clémentines (ou 2 oranges)
  • 6 oeufs
  • 250 g de sucre
  • 250 g de poudre d'amandes
  • 1 cuill à café de levure chimique
  • 1 cuill à café d' eau de fleur d'oranger
Recette certifiée 100% sans IA
Est-ce que c'est ce que tu cherches ? je ne sais plus où je l'ai trouvée...

Gateau aux clémentines pochées

1 orange et 2 clémentines (ou 2 oranges)
6 oeufs
250 g de sucre
250 g de poudre d'amandes
1 cuill à café de levure chimique
1 cuill à café d' eau de fleur d'oranger

faire pocher les agrumes 2 heures dans de l'eau chaude à feu doux en rajoutant de l'eau si besoin.
Jeter l'eau, passer les fruits au mixeur avec la peau.
Ajouter les autres ingrédients dans l'ordre.
Cuire th 5 pendant 50 à 60 mn.
Ce gateau reste très moelleux.
3 Recette

Gateau aux oranges confites et amandes

Ingrédients Équivalences
  • 4 clémentines ou 2 oranges
  • 250 g amandes en poudre
  • 225 g sucre semoule
  • 1 cuil à café levure chimique
  • 6 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,
C'est un gâteau de Nigella Lawson !!!

Gateau aux clémentines
Prendre des fuits bio, c'est mieux pour la recette. Faire confire 4 clémentines ou 2 oranges dans du sirop fait d'eau et de sucre pendant 2h.
Puis les mettre entières avec leur peau dans un robot et mixer pour obtenir une purée grumeleuse. Ajouter dans le robot:
250 g amandes en poudre
225 g sucre semoule
1 cuil à café levure chimique
6 oeufs
Mixer à nouveau.Verser dans un moule beurré et fariné. Faire cuire à 190° pendant 1h. Laisser refroidir dans le moule.

Il faut juste que te fasses attention au quantité de sucre, car parfois je trouve qu'elle en met de trop, question de goût...
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je pense que c'est ça saulk, sauf que les oranges n'avaient pas été confites, c'était une recette rapide je vais tester les deux, mais je pense que confitent elles seront meilleur quand même
merci à vous deux
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De rien !!! Je n'ai pas testé ce gâteau, alors, j'attend avec impatience ton avis !!! Je te souhaite une bonne journée et à bientôt!!