Ingrédients
Équivalences
- 200 g de fruits rouges au choix
- 75 g de semoule très fine
- 375g de lait
- 2 oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 bon trait de vanille liquide
Voici une petite recette simple pour utiliser les fruits rouges autre qu'en salade de fruit ou crumble !
Gâteaux de semoule très fondants aux fruits rouges (9 petits gateaux)
200 g de fruits rouges au choix (j'ai pris cerise mais on peut faire un mélange)
75 g de semoule très fine (celle pour les beghrir)
375g de lait
2 oeufs
100 g de sucre en poudre
1 bon trait de vanille liquide
Chauffer le lait avec la vanille.
Ajouter la semoule et faire cuire environ 2min en remuant constamment sur feu doux.
Laisser un peu tiédir hors du feu.
Préchauffez le four à 220°C.
Beurrez les moules (j'ai utilisé des petits ramequins en terre cuite) et saupoudrez les de sucre.
Laver vos fruits et coupez les en morceaux grossiers.
aire cuire 40min au bain marie dans le four
Ajouter le sucre, les oeufs et les fruits dans la semoule. Bien battre.
Gâteaux de semoule très fondants aux fruits rouges (9 petits gateaux)
200 g de fruits rouges au choix (j'ai pris cerise mais on peut faire un mélange)
75 g de semoule très fine (celle pour les beghrir)
375g de lait
2 oeufs
100 g de sucre en poudre
1 bon trait de vanille liquide
Chauffer le lait avec la vanille.
Ajouter la semoule et faire cuire environ 2min en remuant constamment sur feu doux.
Laisser un peu tiédir hors du feu.
Préchauffez le four à 220°C.
Beurrez les moules (j'ai utilisé des petits ramequins en terre cuite) et saupoudrez les de sucre.
Laver vos fruits et coupez les en morceaux grossiers.
aire cuire 40min au bain marie dans le four
Ajouter le sucre, les oeufs et les fruits dans la semoule. Bien battre.