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Gâteaux originals Pour épater belle maman ?

6 réponses · 2445 vues

1
Bonjour, je recherche un gateau qui sorte un peu de l'ordinaire , qui ne soit pas trop compliquer a faire, je suis doué mais sans plus.
Je voudrais quelque chose qui sorte un peu des cakes que je fais d'ordinaire.
Merci de me répondre je suis a l'ecoute de toute proposition, juste rien a la coco elle n'aime pas, et le chocolat a éviter si possible.
Elle vient nous rendre visite dimanche avec beau papa.
Eh he quelque chose de bon je l'aime bien moi ma belle maman je veutpas la faire fuire Très Heureux
Merci
2 Recette

Gâteau facile aux œufs et au sucre vanillé

Ingrédients Équivalences
  • 4 oeufs
  • 16 cuillères à soupe de farine
  • 16 cuillères à soupe de sucre
  • 1 paquet de levure
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 1 verre de lait
  • 1 verre d'huile
Recette certifiée 100% sans IA
Voici quelques gâteaux faciles à réaliser et super délicieux, j'espère que cela pourra t'aider.

Gâteau facile

Cuisson : 20 mn

Ingrédients :

- 4 oeufs
- 16 cuillères à soupe de farine
- 16 cuillères à soupe de sucre
- 1 paquet de levure
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 verre de lait
- 1 verre d'huile (le même)

Préparation :

1) Séparer les blancs des jaunes.
2) Ajouter aux jaunes le sucre et le sucre vanillé.
Mélanger jusqu'à blanchissement.
3) Rajouter la farine, la levure, le lait et l'huile.
Mélanger pour obtenir une pâte homogéne.
4) Ajouter une pincée de sel aux blancs et les monter en neige.
5) Les incorporer à la pâte.
6) Beurrer un moule et y verser la pâte.
7) Mettre au four à 180°C pendant environs 20 mn.

Tu peux varier ce gâteau à tes goûts par exemple une banane écrasée et des copeaux de chocolat; ou alors séparer la pâte en 2 et dans une rajoutez du chocolat en poudre; ou bien des pommes, ou du rhum... Tu peux faire ce que tu veux. Mais bon pas vraiment le chocolat pour cette fois.

Celle là je l'ai trouvé sur marmiton. Je t'en donne une autre.
3 Recette

Gâteau renversé aux abricots et cerises confites

Ingrédients Équivalences
  • 1 grande boite d'abricots au sirop
  • une dizaine de cerises confites
  • 100 g de beurre
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteau renversé aux abricots

Pour 6 à 8 personnes (pour un moule de 21 cm de diamètre) :

Ingrédients :

1 grande boite d'abricots au sirop,
une dizaine de cerises confites,
100 g de beurre,
150 g de sucre en poudre,
3 oeufs,
150 g de farine,
1 sachet de levure en poudre.

Préparation :

Egouttez les abricots, versez le jus dans une casserole, faites réduire le jus de la boite. Beurrez un moule à manqué‚ et, quand le jus est bien épais, versez-le dans le moule. Coupez les abricots en deux, placez une cerise confite dans le creux et déposez-les côte à côte dans le moule, côté plat vers le fond.

Travaillez le beurre ramolli avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez les oeufs entiers, un à un. Joignez la farine tamisée avec la levure. Versez cette pâte sur les fruits. Faites cuire 45mn à four chaud préchauffé (200C°).

Démoulez sur le plat de service. Vous pouvez compléter la garniture du gâteau en l'entourant d'oreillons d'abricots et de bâtons d'angélique
4 Recette

Soufflé à la confiture

Ingrédients Équivalences
  • 3 blancs d'œufs
  • 1 pot de confiture de ton choix
  • Un peu de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Soufflé à la confiture

Pour 3-4 personnes :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

3 blancs d'œufs
1 pot de confiture de ton choix
Un peu de beurre

Préparation :

Faites chauffer le four à 200°C. ( thermostat 5/6 ).
Battez les blancs d'œufs en neige ferme. Faites chauffer la confiture pour la liquéfier. Versez-la sur les blancs d'œufs que vous incorporez doucement en soulevant de bas en haut à l'aide d'une cuiller en bois. Le mélange doit devenir homogène.

Versez la pâte dans des moules à soufflé ( des petits ramequins ) bien beurré. Cuisez 30 minutes au four.
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he j'aime bien les soufflé a la confiture,
aussi la charlotte a l'ananas mais le truc c'est que j'ai de moule a charlotte sacez vous ce qui pourrais le remplacé ?
Encore merci pour toute vos sugestions
6
Il existe des Tupp...are qui ressemblent au moule à charlotte (avec le fond qui s'ôte, de différentes formes), peut-être en as-tu un?
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Enfin, si tu n'en as pas, un plat rond pas trop large assez haut fera l'affaire!