bonjour je m'appelle anais j'ai 12 ans j'aime bien faire des gâteaux et la je suis a court d'idée alors est ce que vous aurier des gâteaux vrement très simple pour le week-end ! je vous en remerci d'avance
Gâteaux rapides et simples
Page 1/2 · 33 réponses · 56343 vues
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Recette
gâteau moelleux au yaourt
Ingrédients
Équivalences
- 2 yaourts
- 4 oeufs
- 3/4 de pot de sucre
- 2 pots de farine
- 1/2 pot d'huile
- 1/2 sachet de levure
bonjour Ninis,
je te mets le gâteau que mes filles ont commencé à faire il y a peu de temps et qui est très facile mais savoureux :
gâteau moelleux au yaourt :
2 yaourts, 4 oeufs, 3/4 de pot de sucre, 2 pots de farine, 1/2 pot d'huile, 1/2 sachet de levure (le pot de yaourt vide sert de mesure)
bats tes oeufs entiers avec le sucre. ajoutes la farine et l'huile, puis la levure et les yaourts (que tu auras versés dans un bol pour pouvoir utiliser le pot comme mesure).
bats ta pâte avec un fouet à main (un tortillon de fils métalliques au bout d'un manche, c'est ce qui va le mieux) pour qu'elle soit bien lisse.
verse dans un moule à cake beurré et fariné et fais cuire environ 30 mn thermostat 6/7 (au bout de ce temps tu surveilles et tu plantes un couteau qui doit ressortir sec)
tu peux ajouter du chocolat en poudre à ta pâte, ou du zeste (orange ou citron) ou des fruits en cubes (pommes, poires...) ou des raisins secs, bref tout ce que ton imagination te dis...
bonne pâtisserie
margotine
je te mets le gâteau que mes filles ont commencé à faire il y a peu de temps et qui est très facile mais savoureux :
gâteau moelleux au yaourt :
2 yaourts, 4 oeufs, 3/4 de pot de sucre, 2 pots de farine, 1/2 pot d'huile, 1/2 sachet de levure (le pot de yaourt vide sert de mesure)
bats tes oeufs entiers avec le sucre. ajoutes la farine et l'huile, puis la levure et les yaourts (que tu auras versés dans un bol pour pouvoir utiliser le pot comme mesure).
bats ta pâte avec un fouet à main (un tortillon de fils métalliques au bout d'un manche, c'est ce qui va le mieux) pour qu'elle soit bien lisse.
verse dans un moule à cake beurré et fariné et fais cuire environ 30 mn thermostat 6/7 (au bout de ce temps tu surveilles et tu plantes un couteau qui doit ressortir sec)
tu peux ajouter du chocolat en poudre à ta pâte, ou du zeste (orange ou citron) ou des fruits en cubes (pommes, poires...) ou des raisins secs, bref tout ce que ton imagination te dis...
bonne pâtisserie
margotine
3
Recette
Recette toute simple quatre quarts
Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- poids des oeufs en farine
- poids des oeufs en beurre
- poids des oeufs en sucre
- un sachet de levure
- un sachet de sucre vanillé
- raisins secs (optionnel)
Recette toute simple quatre quarts
3 oeufs. tu les pèses et tu prends leur poids en farine, leur poids en beurre et leur poids en sucre, un sachet de levure et un sachet de sucre vanillé. Tu mélanges tout et tu fais cuire 1 h à 180 °. Tu peus ajouter des raisins secs si tu aimes.
Bisous
3 oeufs. tu les pèses et tu prends leur poids en farine, leur poids en beurre et leur poids en sucre, un sachet de levure et un sachet de sucre vanillé. Tu mélanges tout et tu fais cuire 1 h à 180 °. Tu peus ajouter des raisins secs si tu aimes.
Bisous
3 oeufs
3 cuillères a soupe de sucre
3 cuillères a soupe de farine
de la confiture ou du nut...a
verse les jaune d'oeufs dans un saladier ajoute le sucre et travaille les au batteur électrique jusque la pâte devienne épaisse et crémeuse puis ajoute la farine et mélange bien , a part monte les blanc en neige bien ferme, ajoute les au mélange jaune ,sucre, farine avec une spatule en soulevant bien la masse pour ne pas les casser
verse la pâte sur une plaque a four recouverte de papier cuissons que tu auras beurée étale la sur une couche uniforme d'1 cm d'épaisseur
faire cuirre a four moyen (180°) j'usqu'au moment ou les bords et la surface deviennent légèrement dorés
verse sur cette pâte la confiture bien liquide ajoute lui un peu d'eau si nécessaire ce sera plus facile
et enroule rapidement tant que ces chaud
tu peux le soupoudrés de sucre de noix de coco etc etc...
le manger tiède ou froid
5
Recette
Gâteaux rapides et simples aux cerises
Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 1 c à s de sucre
- 1 pincée de sel
- un verre de lait
- 3 c à s de farine
- 500g de cerises noires ou de pruneaux (ou d'autres fruits)
- sucre vanillé
Coucou Anais
super facile à faire et rapide
Clafouti limousin
Battre 3 oeufs, 1 c à s de sucre, 1 pincée de sel et un verre de lait.
Délayer avec 3 c à s de farine.
Sortir un moule et le beurrer. Y mettre 500g de cerises noires ou de pruneaux (ou d´autres fruits) puis le mélange dessus.
Saupoudrer de sucre vanillé (facultatif).
Mettre au four à 180 °C-200°C
pendant 30-45 mn.
Far breton
1 L de lait
250 g de farine
250 g desucre
6 oeufs
120 g de raisins de Malaga (secs)
5 c à s de rhum
Mélanger le sucre et la farine, incorporer un à un les oeufs (au batteur électrique). Délayer avec 1/4 de L de lait très chaud. Puis ajouter le reste du lait , les raisins et le rhum.
Beurrer un moule à gratin .
Cuire 1h30 à four doux (150-170°C)
super facile à faire et rapide
Clafouti limousin
Battre 3 oeufs, 1 c à s de sucre, 1 pincée de sel et un verre de lait.
Délayer avec 3 c à s de farine.
Sortir un moule et le beurrer. Y mettre 500g de cerises noires ou de pruneaux (ou d´autres fruits) puis le mélange dessus.
Saupoudrer de sucre vanillé (facultatif).
Mettre au four à 180 °C-200°C
Far breton
1 L de lait
250 g de farine
250 g desucre
6 oeufs
120 g de raisins de Malaga (secs)
5 c à s de rhum
Mélanger le sucre et la farine, incorporer un à un les oeufs (au batteur électrique). Délayer avec 1/4 de L de lait très chaud. Puis ajouter le reste du lait , les raisins et le rhum.
Beurrer un moule à gratin .
Cuire 1h30 à four doux (150-170°C)
coucou Anaïs,
des gâteaux faciles et inratables... je pensais aux cakes!
tu peux en faire à ce que tu veux, c'est ça qui est bien.
Tu n'as qu'à taper "cake" dans le moteur de recherche an haut à droite et tu devrais trouver pas mal de recettes!
Sinon, fais le moi savoir, j'en ai bien quelques unes!
Gros bisous
et à très bientôt!
Alavie
des gâteaux faciles et inratables... je pensais aux cakes!
tu peux en faire à ce que tu veux, c'est ça qui est bien.
Tu n'as qu'à taper "cake" dans le moteur de recherche an haut à droite et tu devrais trouver pas mal de recettes!
Sinon, fais le moi savoir, j'en ai bien quelques unes!
Gros bisous
et à très bientôt!
Alavie
coucou tout le monde !! j'espère que vous aller bien ! je suis complètement désoler mais je n'est pas pus faire de gâteaux aujourd'hui donc j'essayerais demain (dimanche) si j'ai le temps. voila donc ne t'inquiète pas nathanael je suis encore et toujours par mis vous !
! sino merci pour ta recette asterix ! des que j'ai locasion j'essayerais les gâteaux et je vous dirait quoi ! sionon alavie j'ai eu beaucoup de recette de cake je te remerci ! Mais les cake mon frère et moi n'aimons pas de trop
! Sinon pour lilipudding j'ai dejas une recette de roulé a ce que l'on veut mais moi je la fait au : nutella !! un délice !
! je vous laisse vous pouvez toujours continuaient a m'envoyer des recettes vous êtes G-E-N-I-A-L-E-S !!! 
bonsoir à toutes
je l'est tester la tarte a la confiture de framboises et noix de coco c'est un vrai régal
ninis j'aimerais bien que tu me donnes ta recette de roulé au nutella
merci d'avance et bonne soirée à toutes
a+++++++++++++++++
coucou tout le monde !!
j'espère que vous aller bien !! aujourd'hui nous somme mercredi est comme j'ai eu cour que le matin j'ai eu le temps de faire le gâteau lutin poster par marie je crois et c'étais un régale !! une fois que je l'est sorti du four il s'entais très très bon ! j'ai rajouter du nutella au dessu (car je suis une fan du nutella
) et j'ai rajouter du sucre glace !! et pour vous dire il est telement facile que je l'est fait toute seule !! vrement très cool ca !! mais il est vrement très bon !! et comme je suis toute seule cette après midi et bien en rentran mon père et mon frère et ma mère pouront le goûté !! est peut être mm ma furette
!! hihi !!
Sinon nanou je suis désoler mais il faut que je demande ou ma mère a ranger son classeur de recette et des que j'ai la recette je te la donne !! ok ? aller gros bisous a tout le monde et n'oubli pas marie ton gâteaux étais génial !!
je vous laisse gros bisous et peut être que demain je testerais encore un gâteau si ma mère le veut bien car il y a grève !! gros bisous
@+
anais
Sinon nanou je suis désoler mais il faut que je demande ou ma mère a ranger son classeur de recette et des que j'ai la recette je te la donne !! ok ? aller gros bisous a tout le monde et n'oubli pas marie ton gâteaux étais génial !!
@+
anais
coucou Anaïs,
si tu aimes la noix de coco, je te conseille un gâteau très moelleux, un peu comme un flan sauf qu'avec la cuisson, le dessous ressemble à un clafoutis, ensuite il y a une fine couche de crème très onctueuse et la croûte est craquante, le gâteau est vraiment extra et puis y a pas plus simple à faire, on mélange tous les ingrédients et hop, au four!
si ça t'intéresse, dis le moi
en tout cas,
gros bisous
et à bientôt!
Alavie
si tu aimes la noix de coco, je te conseille un gâteau très moelleux, un peu comme un flan sauf qu'avec la cuisson, le dessous ressemble à un clafoutis, ensuite il y a une fine couche de crème très onctueuse et la croûte est craquante, le gâteau est vraiment extra et puis y a pas plus simple à faire, on mélange tous les ingrédients et hop, au four!
si ça t'intéresse, dis le moi
en tout cas,
gros bisous
et à bientôt!
Alavie
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Recette
Gateau de noix de coco fondant à la vanille et au lait de coco
Ingrédients
Équivalences
- 5 oeufs
- 1 demi tasse de farine
- 1 tasse de sucre en poudre
- 125 g de beurre mou ou fondu
- 1 demi tasse de lait
- 1 tasse de noix de coco râpée
- 400 ml de lait de coco (en conserve)
coucou Anaïs
alors voilà la recette d'un gateau extra qui vient d'Australie!!!
tu vas l'adorer!!!!
Coconut Pie de Lydia !
Ingrédients:
5 oeufs
1 demi tasse de farine
1 tasse de sucre en poudre
125 g de beurre mou ou fondu
1 demi tasse de lait
1 tasse de noix de coco râpée
400 ml de lait de coco (en conserve)
Il suffit de mélanger au fouet ou au batteur tous ces ingrédients jusqu'à ce qu'ils forment une pâte lisse.
Verser le tout dans un moule beurré et mettre au four une heure à 180 deg.
Sincérement, ce gateau est extra parce qu'il est si fondant...
à déguster tiède ou froid!!
Gros bisous
Alavie
alors voilà la recette d'un gateau extra qui vient d'Australie!!!
tu vas l'adorer!!!!
Coconut Pie de Lydia !
Ingrédients:
5 oeufs
1 demi tasse de farine
1 tasse de sucre en poudre
125 g de beurre mou ou fondu
1 demi tasse de lait
1 tasse de noix de coco râpée
400 ml de lait de coco (en conserve)
Il suffit de mélanger au fouet ou au batteur tous ces ingrédients jusqu'à ce qu'ils forment une pâte lisse.
Verser le tout dans un moule beurré et mettre au four une heure à 180 deg.
Sincérement, ce gateau est extra parce qu'il est si fondant...
à déguster tiède ou froid!!
Gros bisous
merci a toi et a ta nièce lilipudding!
merci Asterix pour la recette de ton clafouti limousin!!
Je l'ai testée et c'était extra!!
Je l'ai testée et c'était extra!!
coucou !!
j'ai fait le coconut pie de Alavie !
Alavie si tu en a d'autres!!! merci!
voici la photo, je ne l'ai pas encore goûté mais il sent fabuleusement bon!

j'ai fait le coconut pie de Alavie !
Alavie si tu en a d'autres!!! merci!
voici la photo, je ne l'ai pas encore goûté mais il sent fabuleusement bon!

merci Alexielle pour ton message!!
ce gâteau est effectivement extra... tu vas voir!!!
Le meilleur gâteau á la noix de coco que j´ai jamais mangé pour dire la vérité! et j´espère qu´il fera des heureux chez toi aussi!
Tiens-moi au courant
Gros bisous
Alavie
Ps Oui j´ai d´autres recettes de gâteaux sympa, je vais regarder et tu me diras ce qui t´intéressera, Bise!!
ce gâteau est effectivement extra... tu vas voir!!!
Le meilleur gâteau á la noix de coco que j´ai jamais mangé pour dire la vérité! et j´espère qu´il fera des heureux chez toi aussi!
Tiens-moi au courant
Gros bisous
Alavie
Ps Oui j´ai d´autres recettes de gâteaux sympa, je vais regarder et tu me diras ce qui t´intéressera, Bise!!
si tu en as d'autres je suis toujours preneuse! merci
oh merci alexielle pour le compliment!!!
oui, c´est vrai, ce gâteau est génial
sinon, j´ai deux trois autres recettes qui ont si fait leur effet que les invités ne voulaient pas partir sans la recette... c´est vrai qu´ils sont délicieux!
Mais tu connais peut être? Les fondants au citron et le far breton (recette meilleure qu´en boulangerie!!!). Si ca t´intéresse, dis le moi! je me ferai un plaisir de te les noter.
Gros bisous et á bientôt
alavie
oui, c´est vrai, ce gâteau est génial
sinon, j´ai deux trois autres recettes qui ont si fait leur effet que les invités ne voulaient pas partir sans la recette... c´est vrai qu´ils sont délicieux!
Mais tu connais peut être? Les fondants au citron et le far breton (recette meilleure qu´en boulangerie!!!). Si ca t´intéresse, dis le moi! je me ferai un plaisir de te les noter.
Gros bisous et á bientôt
alavie
j'adore la bretagne ça me la rappelera! hummmm
merci bcp alavie, tu fais des heureux crois moi !!!
moi aussi je veux bien teste mais cela fait combien une tasse
meri
meri
bonjour Chant,
pour ma part j'ai utilisé une tasse de 200ml et ca a été impec!
bon app !
pour ma part j'ai utilisé une tasse de 200ml et ca a été impec!
bon app !
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Recette
Fondants au citron aux amandes
Ingrédients
Équivalences
- 125g de beurre doux
- 75g de sucre en poudre
- 155g de farine, tamisée
- sucre glace (pour la déco)
- 4 oeufs
- 250g de sucre en poudre
- 60 ml de jus de citron
- 1 cc de zeste de citron, finement rapé
Oui, c´est ca, chant, environ 200 ml!!
ce n´est pas au gramme prés
Alors sinon, alexielle, voilá pour les fondants au citron:
FONDANTS AU CITRON
Pour 30 pièces:
125g de beurre doux
75g de sucre en poudre
155g de farine, tamisée
sucre glace (pour la déco)
Nappage
4 oeufs
250g de sucre en poudre
60 ml de jus de citron
1 cc de zeste de citron, finement rapé
30g de farine
1/2 cc de levure chimique
Préparation
1. Préchauffer le four à 180 deg. Graisser légèrement un moule à génoise et cheniser le fond de papier sulfurisé en le laissant déborder sur les cotés.
2. Travailler le beurre et le sucre au batteur électrique jusqu´à obtention d´un mélange léger. Incorporer la farine avec une cuiller en métal, puis étaler la pate au fond du moule. Faire cuire 20 min au four et laisser refroidir ensuite.
3. Pour le nappage, fouetter 2 min les oeufs au batteur électrique. Ajouter le jus de citron et le zeste. Tamiser ensemble la farine et la levure puis incorporer ce mélange á la préparation aux oeufs. Verser la pate obtenue dans le moule en lissant la surface. Faire cuire 25 min au four jusqu´á ce que le gateau soit ferme. Laisser refroidir dans le moule. Saupoudrer de sucre glace avant de découper en pavés.
Recette tirée de Desserts chez marabout. Je conseille aussi vivement le livre...
Bise et bon app!!!
Alavie
ce n´est pas au gramme prés
Alors sinon, alexielle, voilá pour les fondants au citron:
FONDANTS AU CITRON
Pour 30 pièces:
125g de beurre doux
75g de sucre en poudre
155g de farine, tamisée
sucre glace (pour la déco)
Nappage
4 oeufs
250g de sucre en poudre
60 ml de jus de citron
1 cc de zeste de citron, finement rapé
30g de farine
1/2 cc de levure chimique
Préparation
1. Préchauffer le four à 180 deg. Graisser légèrement un moule à génoise et cheniser le fond de papier sulfurisé en le laissant déborder sur les cotés.
2. Travailler le beurre et le sucre au batteur électrique jusqu´à obtention d´un mélange léger. Incorporer la farine avec une cuiller en métal, puis étaler la pate au fond du moule. Faire cuire 20 min au four et laisser refroidir ensuite.
3. Pour le nappage, fouetter 2 min les oeufs au batteur électrique. Ajouter le jus de citron et le zeste. Tamiser ensemble la farine et la levure puis incorporer ce mélange á la préparation aux oeufs. Verser la pate obtenue dans le moule en lissant la surface. Faire cuire 25 min au four jusqu´á ce que le gateau soit ferme. Laisser refroidir dans le moule. Saupoudrer de sucre glace avant de découper en pavés.
Recette tirée de Desserts chez marabout. Je conseille aussi vivement le livre...
Bise et bon app!!!
Alavie
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Recette
Far Breton aux Pruneaux Caramélisés
Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 175g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g de beurre demi sel
- 4 oeufs
- 1 litre de lait
- 1 verre de liqueur de rhum
- 1 pincée de sel
alexiele, encore moi!
voici la recette de mon far breton qui est sincèrement fabuleux
tu verras que c´est vrai! PS fais bien attention à la cuisson, c´est le secret!!
FAR BRETON AUX PRUNEAUX
250g de farine
175g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100g de beurre demi sel
4 oeufs
1 litre de lait
1 verre de liqueur de rhum
1 pincée de sel
Il faut préchauffer le four á 260deg.
Dans un saladier, mélanger farine, sel, puis incorporer les oeufs un à un en mélangeant á chaque fois. Ajouter sucre, rhum, et le lait tiédi . Remuer puis verser la préparation dans un plat beurré (40g) allant au four. Pasemer le dessus de la pate du reste du beurre en lamelles.
Personnellement, je dépose dans le fond du plat des pruneaux avant de verser la pate. Et je mets le beurre salé sur la pate, plus en fin de cuioon pour que ca dore mieux sans que le beurre ne s´integre á la pate.
Cuisson: c´est ce qui rend ce far si particulier comme dans les meilleures boulangeries bretonnes
Cuire au four 12 min à 260 deg (th 8/9) puis 12 min À 220 deg (th 7/ puis 12 min à 180 deg. J´ai tendance á prolonger la premiere partie de cuisson pour que le gateau soit bien saisi, et il ne faut pas hésiter à prolonger la cuisson à la fin (en phase terminale) si le couteau ne ressort pas "propre" du gateau.
Le résultat est que le far se recouvre d´une couche de crème sur le dessus et que la croute est bien dorée...
Preuve en photo:

Je te fais de gros bisous!!! et surtout tiens-moi au courant si tu fais ces recettes!
Bien amicalement
Alavie
voici la recette de mon far breton qui est sincèrement fabuleux
tu verras que c´est vrai! PS fais bien attention à la cuisson, c´est le secret!!
FAR BRETON AUX PRUNEAUX
250g de farine
175g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100g de beurre demi sel
4 oeufs
1 litre de lait
1 verre de liqueur de rhum
1 pincée de sel
Il faut préchauffer le four á 260deg.
Dans un saladier, mélanger farine, sel, puis incorporer les oeufs un à un en mélangeant á chaque fois. Ajouter sucre, rhum, et le lait tiédi . Remuer puis verser la préparation dans un plat beurré (40g) allant au four. Pasemer le dessus de la pate du reste du beurre en lamelles.
Personnellement, je dépose dans le fond du plat des pruneaux avant de verser la pate. Et je mets le beurre salé sur la pate, plus en fin de cuioon pour que ca dore mieux sans que le beurre ne s´integre á la pate.
Cuisson: c´est ce qui rend ce far si particulier comme dans les meilleures boulangeries bretonnes
Cuire au four 12 min à 260 deg (th 8/9) puis 12 min À 220 deg (th 7/ puis 12 min à 180 deg. J´ai tendance á prolonger la premiere partie de cuisson pour que le gateau soit bien saisi, et il ne faut pas hésiter à prolonger la cuisson à la fin (en phase terminale) si le couteau ne ressort pas "propre" du gateau.
Le résultat est que le far se recouvre d´une couche de crème sur le dessus et que la croute est bien dorée...
Preuve en photo:

Je te fais de gros bisous!!! et surtout tiens-moi au courant si tu fais ces recettes!
Bien amicalement
Alavie
Merci Alavie, j'en ai l'eau à la bouche et les mirettes en folie!!!
j'ai inventé un pti gâteau au Nutella-chamallow, pas mal du tout! ça t'interresse?

j'ai inventé un pti gâteau au Nutella-chamallow, pas mal du tout! ça t'interresse?

coucou
eh bien, oui, bien sur, je serais curieuse de savoir ta recette!!
gros bisou
alavie
eh bien, oui, bien sur, je serais curieuse de savoir ta recette!!
gros bisou
alavie
coucou,
hier soir, j'ai fais ton far breton aux pruneaux, Alavie!!!!
merciii!! mes zamours ont adorés!!!! il en reste encore pour ce soir!!!
je vais mettre une photo dans mon album!!!
et moi aussi, ça m'intéresse la recette Nutella-chamallow!!! alexielle!!!

hier soir, j'ai fais ton far breton aux pruneaux, Alavie!!!!
et moi aussi, ça m'intéresse la recette Nutella-chamallow!!! alexielle!!!