Gâteaux sans oeufs ?

Bonjour,
Oui, deux :

- gâteaux sans beurre ni oeuf :
Préparation 10 min. - Cuisson : 15 min.
100 g de sucre
70 g de farine
Mouiller le sucre avec un peu d'eau.
Le travailler avec la farine.
Etendre la pâte ; la couper en galettes et faire cuire à four chaud pendant 1/4 d'heure.

- gâteaux sans farine ni beurre ni oeufs
(ça devient light,... mais non, pas du tout )

Petits fours :
- 100 g noix
- 100 g noisettes
- 100 g amandes
- 300 g de sucre
- de l'extrait de café
- du cacao
Prendre les fruits secs en poudre dans le rayon pâtisserie du supermarché chez la marque "Vahi...".
Mélanger les poudres de fruits secs avec le sucre et ajouter une cuillère à café d'extrait de café.
Faire des boulettes et rouler dans le cacao.