Bonjour! 
J'ai besoin de votre aide les Toinettes!
La dérniére fois, je devais faire une gélatine de framboise avec de la poudre d'agar-agar, pour napper ma génoise, mais je l'ai un peu raté.
J'avais chauffé 3-4 cas de confiture de framboise+un sachet d'agar-agar+environ 300ml d'eau.J'ai chauffé pendant 4 mn.J'ai laissé refroidir et de"loin", ça ressemblé à une gelée.J'étais contente que ça avait marché, mais quand j'ai mélangé, eh bien ça s'est "éparpillé".Elle ne tenait pas sur la génoise
Heureusement que j'avais hacheté du nappage de framboise au cas où!! 
Comment la réusssir??Toutes vos coseils seront les biens venus!Merci
J'ai besoin de votre aide les Toinettes!
La dérniére fois, je devais faire une gélatine de framboise avec de la poudre d'agar-agar, pour napper ma génoise, mais je l'ai un peu raté.
J'avais chauffé 3-4 cas de confiture de framboise+un sachet d'agar-agar+environ 300ml d'eau.J'ai chauffé pendant 4 mn.J'ai laissé refroidir et de"loin", ça ressemblé à une gelée.J'étais contente que ça avait marché, mais quand j'ai mélangé, eh bien ça s'est "éparpillé".Elle ne tenait pas sur la génoise
Heureusement que j'avais hacheté du nappage de framboise au cas où!! Comment la réusssir??Toutes vos coseils seront les biens venus!Merci