Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs moyens
- 90g de sucre
- 90 g farine
- 30 g beurre fondu
bonsoir à toutes et tous,
Génoise
3 oeufs moyens; 90g de sucre, 90 g farine, 30 g beurre fondu
beurrer et fariner le moule
battre les oeufs et le sucre au bain marie jusqu'àce que le mélange quadruple de volume laisser tiéir et continuer à battre vivement ( à l'aide d'un batteur) le mélange doit blanchir et épaissir
dès qu'il est presque froid ajouter la farine délicatement avec une spatule( comme pour les blancs en neige) ajouter le beurre fondu délicatement.
cuire th 180 pendant 35 mn
voilà bon dessert
Génoise
3 oeufs moyens; 90g de sucre, 90 g farine, 30 g beurre fondu
beurrer et fariner le moule
battre les oeufs et le sucre au bain marie jusqu'àce que le mélange quadruple de volume laisser tiéir et continuer à battre vivement ( à l'aide d'un batteur) le mélange doit blanchir et épaissir
dès qu'il est presque froid ajouter la farine délicatement avec une spatule( comme pour les blancs en neige) ajouter le beurre fondu délicatement.
cuire th 180 pendant 35 mn
voilà bon dessert