Ingrédients
Équivalences
- 180g de farine
- 180 sucre semoule
- 6 oeufs
- arome d'amande
- 1pincée de sel
- 1/2 l de lait
- 125 g de sucre semoule
- 4 jaune d'oeufs
- 20 g de maîzena
- 30g de farine
Génoise
recette de la génoise, elle est vraiment trés bonne :
Ingrédients:
180g de farine
180 sucre semoule
6 oeufs
arome d'amande
1pincée de sel
Préparation:
on mélange oeuf + sucre jusqu'à obtentiont d'un mélange homogène et blanchâtre , on y ajoute petit à petit de la farine + arome , verser tout dans 2 moules de préference de (36/28 ), ou 1 grand, mais faut faire plus pour les ingrédients , je l'ai découpé avec un cercle de 25 diamétre, j'ai obtenue 2 génoise et la 3 je l'ai collé au milieu
crème patissièire
1/2 l de lait
125 g de sucre semoule
4 jaune d'oeufs
20 g de maîzena
30g de farine
faire chauffer lait
battre oeuf + sucre , puis ajouter maîzena + farine et petit à petit lait , puis retourner tout sur le feu jusqu'à ce que la crème commence à durcir
bien sûr si tu on a de la crème fraiche on peut l'ajouter à la crème patissière et ensuite tu fais la farce
voilà
recette de la génoise, elle est vraiment trés bonne :
Ingrédients:
180g de farine
180 sucre semoule
6 oeufs
arome d'amande
1pincée de sel
Préparation:
on mélange oeuf + sucre jusqu'à obtentiont d'un mélange homogène et blanchâtre , on y ajoute petit à petit de la farine + arome , verser tout dans 2 moules de préference de (36/28 ), ou 1 grand, mais faut faire plus pour les ingrédients , je l'ai découpé avec un cercle de 25 diamétre, j'ai obtenue 2 génoise et la 3 je l'ai collé au milieu
crème patissièire
1/2 l de lait
125 g de sucre semoule
4 jaune d'oeufs
20 g de maîzena
30g de farine
faire chauffer lait
battre oeuf + sucre , puis ajouter maîzena + farine et petit à petit lait , puis retourner tout sur le feu jusqu'à ce que la crème commence à durcir
bien sûr si tu on a de la crème fraiche on peut l'ajouter à la crème patissière et ensuite tu fais la farce
voilà