Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 125 g de sucre
- 1/2 sachet de vanille
- 125 g de farine
- 10 g de beurre + 10 g de farine pour le moule
Génoise
Ingrédients:
4 oeufs
125 g de sucre
1/2 sachet de vanille
125 g de farine
10 g de beure + 10 g de farine pou le moule
Préparation:
Battre les oeufs et le sucre , au bain marie au fouet éléctrique (15mn) , jusqu'a ce que le melange forme le ruban et double de volume . retirer du feu et continuer de battre pour refroidir.
ajouter à la spatule en bois la farine tamisée délicatement .
verser dans un moule beurré et fariné et cuire au four th 5, environ 35-40 mn .
Ingrédients:
4 oeufs
125 g de sucre
1/2 sachet de vanille
125 g de farine
10 g de beure + 10 g de farine pou le moule
Préparation:
Battre les oeufs et le sucre , au bain marie au fouet éléctrique (15mn) , jusqu'a ce que le melange forme le ruban et double de volume . retirer du feu et continuer de battre pour refroidir.
ajouter à la spatule en bois la farine tamisée délicatement .
verser dans un moule beurré et fariné et cuire au four th 5, environ 35-40 mn .
