Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs
- 1 verre de sucre en poudre
- 1 verre de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 l de lait
- 100 g de sucre
- 25g de farine
- 25 g de maizena
- 2 oeufs
Genoise
4 oeufs
1 verre de sucre en poudre
1 verre de farine
1 sachet de levure chimique
Battre les jaunes avec le sucre et 3 cuilleres a soupe d'eau tiede.
Ajoutez la farine ,et la levure.
Quand le melange est homogene,ajoutez les blancs battus en neige ferme
Mettre dans un moule beurre et farine.
Cuire a four chaud 180 degree environ 10 a 15 minutes .
Demoulez ,laissez refroidir.
Creme patissiere
1/2 l de lait
100 g de sucre
25g de farine
25 g de maizena
2 oeufs
1 gousse de vanille (facultatifs)
Mettre le lait et le sucre avec la gousse de vanille ,faire chauffez
Dans un saladier mettre la maizena et la farine, quand le lait est tiede mettre 3 louche dans le melange farine et maizena ,cassez vos oeufs .
A ebulition du lait remettre trois louche dans le melange.
Versez tout dans la casserole ,et remuez jusqu 'a ebulition ,la creme doit avoir epaissi .
Mettre sur une plaque ou moule plat flimez et laisser refroidir au frigo.
Il est preferable de faire les recettes la veille
Donc le lendemain ,coupez votre genoise en deux ,garnissez de creme patissiere,ajouez les fruits
moi j'ai mis poire et ananas au sirop puis fraises ,framboise ,kiwi
Pour la deco laissez la peau des fruits.
4 oeufs
1 verre de sucre en poudre
1 verre de farine
1 sachet de levure chimique
Battre les jaunes avec le sucre et 3 cuilleres a soupe d'eau tiede.
Ajoutez la farine ,et la levure.
Quand le melange est homogene,ajoutez les blancs battus en neige ferme
Mettre dans un moule beurre et farine.
Cuire a four chaud 180 degree environ 10 a 15 minutes .
Demoulez ,laissez refroidir.
Creme patissiere
1/2 l de lait
100 g de sucre
25g de farine
25 g de maizena
2 oeufs
1 gousse de vanille (facultatifs)
Mettre le lait et le sucre avec la gousse de vanille ,faire chauffez
Dans un saladier mettre la maizena et la farine, quand le lait est tiede mettre 3 louche dans le melange farine et maizena ,cassez vos oeufs .
A ebulition du lait remettre trois louche dans le melange.
Versez tout dans la casserole ,et remuez jusqu 'a ebulition ,la creme doit avoir epaissi .
Mettre sur une plaque ou moule plat flimez et laisser refroidir au frigo.
Il est preferable de faire les recettes la veille
Donc le lendemain ,coupez votre genoise en deux ,garnissez de creme patissiere,ajouez les fruits
moi j'ai mis poire et ananas au sirop puis fraises ,framboise ,kiwi
Pour la deco laissez la peau des fruits.