Ingrédients
Équivalences
- 8 oeufs
- 8 c à s d'édulcorant en poudre spécial cuisson
- zeste de 1 citron
- 80 g de maizena
Génoise
préparation 10 mn, cuisson 10 mn
pour 4 personnes :
8 oeufs
8 c à s d'édulcorant en poudre spécial cuisson
le zeste de 1 citron
80 g de maizena
1) préchauffer le four à 1801 ° (th 6)
Monter les blancs d'oeufs en neige.
2) mélanger les jaunes d'oeufs et l'édulcorant, ajouter le zeste et la Maizena.
Ajouter délicatement les blancs en neige.
3)Verser dans un moule tapissé de papier sulfurisé et faire cuire pendant 20 minutes environ, jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
bon appétit
préparation 10 mn, cuisson 10 mn
pour 4 personnes :
8 oeufs
8 c à s d'édulcorant en poudre spécial cuisson
le zeste de 1 citron
80 g de maizena
1) préchauffer le four à 1801 ° (th 6)
Monter les blancs d'oeufs en neige.
2) mélanger les jaunes d'oeufs et l'édulcorant, ajouter le zeste et la Maizena.
Ajouter délicatement les blancs en neige.
3)Verser dans un moule tapissé de papier sulfurisé et faire cuire pendant 20 minutes environ, jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
bon appétit