Ingrédients
Équivalences
- 100gr de farine
- 100gr de sucre S2
- 4 oeufs
Moi je suis pâtissier,
Et perso mettre de la levure chimique c'est pas ma génoise.
Voilà ma recette :
Recette :
100gr de farine
100gr de sucre S2
4 oeufs
Fabrication :
-Battre les œufs et le sucre un peu sur le gaz et puis après à froid jusqu’à formation d’un cordon.
-Battre jusqu’à complet refroidissement sinon elle ne montera pas.
-Incorporer la farine tamisée en enrobant.
-Mettre en formes beurrées, farinées
voilà!
Et perso mettre de la levure chimique c'est pas ma génoise.
Voilà ma recette :
Recette :
100gr de farine
100gr de sucre S2
4 oeufs
Fabrication :
-Battre les œufs et le sucre un peu sur le gaz et puis après à froid jusqu’à formation d’un cordon.
-Battre jusqu’à complet refroidissement sinon elle ne montera pas.
-Incorporer la farine tamisée en enrobant.
-Mettre en formes beurrées, farinées
voilà!