Ingrédients
Équivalences
- 1 genoise préparée ou achetée
- 125g de crème fraîche
- 1c à c de vanille liquide
- 400g de fraises
- 300g de framboises (surgelées)
- 50g de sucre en poudre
- 50g de sucre glace
Genoise aux fruits rouges (4 personnes)
1 genoise prete ou faite soit meme
125g de creme fraiche 1c a c de vanille liquide
400g de fraises,300g de franboises (surgelee)
50g de sucre en poudre ,50g de sucre glace
Coulis,mettez 200g de fraises et 200g de framboises dans une casserole,ajouter 5cl d'eau et le sucre en poudre,faite cuire a feu doux 15mn,passez les fruits au mixeur afin d'obtenir une puree,versez dans un bol et reserver au frigo
Dans le saladier monter la creme fraiche en chantilly ,quand elle est bien mousseuse, rajouter le sucre glace et de vanille liquide
Coupez votre genoise en quatre parts,recouvrez chacune de creme chantilly,decorer avec les fraises et les framboises restantes placez au frigo, au moment de servir nappee du coulis [/img]
1 genoise prete ou faite soit meme
125g de creme fraiche 1c a c de vanille liquide
400g de fraises,300g de franboises (surgelee)
50g de sucre en poudre ,50g de sucre glace
Coulis,mettez 200g de fraises et 200g de framboises dans une casserole,ajouter 5cl d'eau et le sucre en poudre,faite cuire a feu doux 15mn,passez les fruits au mixeur afin d'obtenir une puree,versez dans un bol et reserver au frigo
Dans le saladier monter la creme fraiche en chantilly ,quand elle est bien mousseuse, rajouter le sucre glace et de vanille liquide
Coupez votre genoise en quatre parts,recouvrez chacune de creme chantilly,decorer avec les fraises et les framboises restantes placez au frigo, au moment de servir nappee du coulis
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