Ingrédients
Équivalences
- 200 grs de sucre glace
- 1 blanc d'oeuf
- quelques gouttes de jus de citron
hello
je vous propose un glacage blanc appelé glacage royal
tiré de mon livre de cuisine "la patisserie pour tous" de ginette matthiot
apres ca te laisse le choix de la deco
inscription.. deco a la chantilly... enfin ce que tu voudras y mettre pour faire joli
prepararion : 10 mnts
200 grs de sucre glace
1 blanc d'oeuf
quelques gouttes de jus de citron
travaillez le sucre avec le blanc et les gouttes de citron
battre au fouet juska formation d'une creme blanche
etendre sur le gato froid
passer le gato a l'entree du four tiede et le retirer des que la glacure
en sechant... est devenue d'un blanc opaque
je pense que si on veut une autre couleur ca doit le faire en mettant kelkes gouttes au depart de colorant alimentaire
voila..je n'ai pas teste.. si tu essayes dis nous ce que ca donne vraiment
a + dev'
je vous propose un glacage blanc appelé glacage royal
tiré de mon livre de cuisine "la patisserie pour tous" de ginette matthiot
apres ca te laisse le choix de la deco
inscription.. deco a la chantilly... enfin ce que tu voudras y mettre pour faire joli
prepararion : 10 mnts
200 grs de sucre glace
1 blanc d'oeuf
quelques gouttes de jus de citron
travaillez le sucre avec le blanc et les gouttes de citron
battre au fouet juska formation d'une creme blanche
etendre sur le gato froid
passer le gato a l'entree du four tiede et le retirer des que la glacure
en sechant... est devenue d'un blanc opaque
je pense que si on veut une autre couleur ca doit le faire en mettant kelkes gouttes au depart de colorant alimentaire
voila..je n'ai pas teste.. si tu essayes dis nous ce que ca donne vraiment
a + dev'