Glaçage de fruits?

Salut à toutes et tous, je vais confectionner u, gâeau glaçage chocolat et je voudrais le garnir de fruits frais, dois-je les glacer (plus joli? ) et comment le réaliser?
Merci

hello
tout simple ! tu les badigeonnes avec un pinceau avec de l'eau dans laquelle tu fais fondre de la gélatine !
on peut aussi le faire sur les toast comme avec de la tomate de l'oeuf ou du concombre...ça brille, c'est joli !
tu peux avant que se soit sec les poser sur une couche de sucre christalisé...
c'est une idée
bises

Merci à toi, cela semble simple , je n'y aurais jamais pensé,
mais, est ce que tu prends de la gélatine en feuille ou en poudre?

Merci