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glaçage? décor?

2 réponses · 1105 vues

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J'aimerai avoir votre avis , aujourd'hui je fête un anniversaire et j'ai choisi de faire un gâteau composé de crème patissière inséré entre deux morceau de cake au citron de sophie dudemaine. Mais je ne sais pas quoi mettre pour décorer ou glacer le tout, qu'en pensez-vous et que me conseillerez vous?
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Tu peux par exemple enduire ton gâteau de crème chantilly et le parsemer d'amandes éffilées avec des quart de tranches de citron sur le dessus en ligne et se chevauchant
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tu peux aussi faire un glaçage au citron:
Jus de citron + sucre glace
et décorer avec des vermicelles ou des boules en sucre argenté