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gland de la boulangerie

4 réponses · 2702 vues

1
je recherche la rectte des glands de la boulangerie vous savez avec du glacage vert
merci
2
c'est de la pâte a choux avec une crème pâtissière a l'intérieur
glaçage blanc teinté avec du colorant alimentaire vert une fois mis sur le gland tu le passe dans des petits copeaux de chocolat sur le coté le plus large

c'est tout

baillou
3
merci pour ta rapidité
en fait je voudrais faire des mignardises cet après midi.
A part des religieuses et des éclairs et des glands je ne vois rien d'autres

mmeeeeeeeeeeerrrrrrcccccccciiiiiiiiiiiiiiii
4
pour les tartelettes pas difficile tu fait une pâte brisée tu mets dans tes empreintes (moule souple) cuire a blanc mais tu les dorent quand même car tu ne les recuit pas après

lorsque tes tartelettes sont froides tu mest un peu de crème pâtissière tu garnis avec quelques framboises congelées environ 6 ou avec des cerises en bocaux ou 1/2 fraise 1/2 tranches de kiwis coupé en deux 2 segments de clémentines ou de l'anans ou des myrtilles ou de la crème de marron mis a la poche a douille avec un petit mimosa dessu ou des morceaux de poires en bocaux ou etc........

j'espère t'avoir aider a plus

baillou
5
dans un plat rectangulaire tu peux faire un brownies que tu coupes en petits carrés
des minibavarois,...toutes les recettes se font en mini
des tuiles garnies de chantilly et de fruits frais ou de mousses (fruits, chocolat,...)
des mini paris brest

kashyle