Goûters sans cuisson au four

1 sept. 2004

Bonjour !

Cela fait qq temps maintenant que je cuisine tous les goûters de mes enfants. Je suis à la recherche de goûters sans cuisson ou alors cuisson à la poêle ou casserole (bon, j'ai déjà les crêpes

), étant donné que nous avons l'option tempo d'EDF, et donc pas question de faire fonctionner le four lorsque nous serons en "jour rouge"=électricité hyper chère.

Si vous avez des recettes, je suis preneuse, merci

2 sept. 2004

il me semble qu'il y a des recettes comme les roses des sables, fait avec les conflakes et du chocolat (blanc noir ou au lait selon le goût)
on fait fondre la tablette (au bain marie) et on mélange avec les conflakes, (tu peux ajouter des écorces d'oranges confites dans le mélange) les cornflakes doivent être bien enrobés de chocolat... tu prélevés des boules que tu formes a la cuiller, et tu les disposent sur une plaque (papier sufurisé ou bien marbre)et tu formes des boules... en séchant, le chocolat se refige et forme des gâteaux croutillants enrobés de chocolats... c'est facile a faire...

Mais si ma mémoire est bonne, les charlottes sont sans cuisson (charlottes à toutes les saveurs) c'est un système de trempage de buiscuits à la cuiller dans un sirop disposé dans un plat a charlotte (appelé aussi plat a entremets) et un garniture qui se multiplie selon les recettes, ca va du riz au lait a des mousses diverses...

Sinon pour les gosses un gâteau fait avec despetits beurrés lu... et du chocolat et du nutella, on pile les gâteaux et on ajoute du nutella jusqu'a obtenir une pâte bien ferme, après pasage au frigo... mais j'ai plus la recette en tête avec les proportions exactes...

3 Recette sept. 2004

Gâteau aux petits beurres à la café et chocolat

Ingrédients Équivalences

48 petits beurres
2 jaunes d'oeuf
75 g de sucre
125 g de beurre
1 blanc d'oeuf en neige ferme
1 tasse de café tiède
copeaux de chocolat ou vermicelles

Bonjour,

Il y a aussi le gâteau aux petits beurres. SANS CUISSON.

Il te faut :
. 48 petits beurres
. 2 jaunes d'oeuf
. 75 g de sucre
. 125 g de beurre
. 1 blanc d'oeuf en neige ferme
. 1 tasse de café tiède
. Copeaux de chocolat ou vermicelles (pour décorer)

1) Faire tremper les biscuits dans du café tiède et les disposer à plat dans une assiette à gâteau. Environ 6 ou 7 biscuits.

2) Préparer la crème avec deux jaunes d'oeuf battus avec le sucre et le beurre ramolli puis le blanc en neige ferme.

3) Appliquer délicatement un peu de crème sur les biscuits.

4) Faire tremper à nouveau des biscuits dans le café et les disposer au-dessus. Remettre de la crème. Recommencer l'opération avec les biscuits imbibés et la crème jusqu'à épuisement des ingrédients.

5) Décorer le dessus du gâteau avec des copeaux de chocolat ou des vermicelles.

6) Il est indispensable de mettre ce gâteau quelques heures au réfrigérateur avant de le déguster.

Tout le monde l'aime !

Voilà, c'était avec plaisir.
YAYI

4 sept. 2004

très rapide :
alterner petits beurre et mousse au chocolat ça fait de l'effet et saupoudrer de sucre glace
et toujours aussi délicieux le pain perdu encore meilleur avec de la brioche rassie...VIVEMENT 16H30