Ingrédients
Équivalences
- 300GRS de riz blanc
- 100GRS de raisins secs
- 50grs de fruits confits
- 1Litre de lait
- 3 Cuillérées à soupe de sucre en poudre
- 50grs de beurre
- 4 Jaunes d'oeufs
- 1 tasse de créme
Gratin de riz
C'est une recette de grand Mére.
Pour 4 personnes.
300GRS de riz blanc.
100GRS de raisins sec
50grs de fruits confits
1Litre de lait
3 Cuillérées à soupe de sucre en poudre
50grs de beurre
4 Jaunes d'oeufs. 1 tasse de créme.
Cuire le riz avec le lait et le sucre, ajoutez raisins et fruits confits.
Coupés en petits dés.
Beurrez un plat allant au four. versez y le riz.
Battre les jaunes d'oeufs avec la créme, et versez le mélange sur le riz.
Parsemez de quelques noisettes de beurre.
Mettre à four chaud, jusqu'à ce que le dessus du plat soit bien doré.
Servir chaud ou froid.
C'est une recette de grand Mére.
Pour 4 personnes.
300GRS de riz blanc.
100GRS de raisins sec
50grs de fruits confits
1Litre de lait
3 Cuillérées à soupe de sucre en poudre
50grs de beurre
4 Jaunes d'oeufs. 1 tasse de créme.
Cuire le riz avec le lait et le sucre, ajoutez raisins et fruits confits.
Coupés en petits dés.
Beurrez un plat allant au four. versez y le riz.
Battre les jaunes d'oeufs avec la créme, et versez le mélange sur le riz.
Parsemez de quelques noisettes de beurre.
Mettre à four chaud, jusqu'à ce que le dessus du plat soit bien doré.
Servir chaud ou froid.