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idée de recette de gateau pour utiliser les blancs d'oeufs

6 réponses · 1336 vues

Noix & Fruits secs
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 g sucre en poudre
  • 125 g farine
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 5 blancs d'oeufs
  • 125 g de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai la Banane ! Avis aux amateurs, j'ai une super recette de gateau pour utiliser les blancs d'oeufs, mais déconseillé pour régime, il y a beaucoup de beurre et de sucre. La voilà pour les amateurs :
Idée 250 g sucre en poudre
125 g farine
100 g de poudre d'amandes
5 blancs d'oeufs
125 g de beurre
Mélangez farine + sucre + poudre d'amandes, puis ajoutez le beurre fondu. tournez bien. Puis montez blancs en neige et les ajoutez à la préparation. Beurrez un moule et versez le tout. Faire cuire environ 40 mn à four chaud (220 °C environ). Cligne de l'oeil
Pour les plus gourmands, vous pouvez le servir avec une délicieuse crème anglaise maison !
A vos fourneaux ! Hello, Kikou, Bonjour
2 Recette

Meringues à la noix de coco

Ingrédients Équivalences
  • 200 grammes de noix de coco rapée
  • 6 blancs d'oeufs
  • 9 cuillères à soupe de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai une autre recette avec des blancs d'oeufs

Ingrédients:
200 grammes de noix de coco rapée
6 blancs d'oeufs
9 cuillères à soupe de sucre

Mélanger le tout. Faire des petits tas sur une plaque à patisserie graissée.
Cuire au four (th 5) jusqu'à ce qu'ils soient dorés (une dizaine de minutes)

En plus, c'est tout simple!
3
DEs îles Flottantes

dommage que tu n'ai pas gardre les jaunes pour faire la crème anglaise Malheureux (triste) , mais c'est pas grave il s'en vend de la toutre faite qui est très bien Heureux

1/ fouetter les blanc en neige très ferme, ensuite ajouter du sucre en poudre ( proportion selon goût ), puis mettre le tout dans un plat ou un saladier allant au micro onde ( on peut aussi utiliser des petits ramequin individuels )

2/ placer au four à micro ondes à bonne puissance en surveillant ( ça monte et double de volume assez rapidement , c'est magique Surpris )

3/ dresser dans une coupe gannie de crème anglaise, napper de caramel

pas cher, super rapide(sauf pour la crème anglaise ) et délicieux Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
4
salut
super ton gâteau mais la crème anglaise ?

tu la fais ou tu l'achète car je n'ai jamais réussi à la faire maison.....

Un peu de Magie
@+
5
Heureux miss 33 salut,
Je fais la crème anglaise moi-même, je n'aime pas celle du commerce, je lui trouve toujours un goût chimique ! confus (ennuyé) Il est certain que c'est plus long, mais tellement meilleur... aucune comparaison. Bon courage Cligne de l'oeil
6
merci naty
mais pourrai tu me donner ta recette, peut être est elle moi difficile? Pitié ! Pitié !

Un peu de Magie

@+
7 Recette

Re: idée de recette de gateau pour utiliser les blancs d'oeu

Ingrédients Équivalences
  • 1/2 litre de lait
  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 2 CSoupe de vanille liquide
Recette certifiée 100% sans IA
Razz (Ha ouaip :-p) Je fais la recettes du forum avec 1/2 litre de lait, 3 oeufs, 100 g de sucre, et 2 CSoupe de vanille liquide. Cligne de l'oeil Elle est en image sur le site, et elle est très bien. J'en ai encore fait cet après-midi et le résultat est délicieux. Dommage qu'il faille attendre demain midi pour la manger !
Bonne soirée, et bon courage. Surpris
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