je voudrai faire un gâteau ou un dessert avec! mais quoi je sais pas du tout! vous auriez quelques idées???????????
merci
merci
J'ai des groseilles que faire avec?
Page 1/2 · 28 réponses · 20245 vues
Bonjour!!
pourquoi pas un clafoutis ou des muffins ou de la gelée etc.............
toutoune
pourquoi pas un clafoutis ou des muffins ou de la gelée etc.............
toutoune
bonjour, tu tapes groseille en haut à droite, dans "rechercher des recettes" puis "ok", il y en a plein des recettes avec des groseilles, bonne journée 
coucou
tu peux faire mes mille feuille mais a la place des fraises tu mets tes groseilles
tu peux faire mes mille feuille mais a la place des fraises tu mets tes groseilles
merci pour tous ces conseils et idées! et c'est vrai j'ai tapé la groseille en haut et j'ai eu des recettes! je n'y pense jamais!
bref je vais me lnacer dans la tarte au groseille meringué!!!!!!!!!!!!!!
ma mère doit venir manger dans la semaine alors ça va être sympathique en plus j'ai des petits moule a tartes individuels!
bises
bref je vais me lnacer dans la tarte au groseille meringué!!!!!!!!!!!!!!
ma mère doit venir manger dans la semaine alors ça va être sympathique en plus j'ai des petits moule a tartes individuels!
bises
coucou
j´avais déjà posé la question dans un post l´an dernier... j´avais eu plein de réponses! tu devrais pouvoir retrouver le post á l´aide du moteur de recherche, sinon fais moi signe!
J´ai déjà fait une tarte aux groseilles meringuée, sinon j´ai essayé des muffins... j´ai recette à tomber par terre, vraiment!!!! J´ai déjà mis la recette sur le site (et la photo est dans mon album).
Donc bonne recherche!
bise
alavie
j´avais déjà posé la question dans un post l´an dernier... j´avais eu plein de réponses! tu devrais pouvoir retrouver le post á l´aide du moteur de recherche, sinon fais moi signe!
J´ai déjà fait une tarte aux groseilles meringuée, sinon j´ai essayé des muffins... j´ai recette à tomber par terre, vraiment!!!! J´ai déjà mis la recette sur le site (et la photo est dans mon album).
Donc bonne recherche!
bise
alavie
bonjour alavie, je viens t'aller voir tes photos 
, et comme mes groseilles commencent seulement à mûrir, je crois que je vais me laisser tenter par les muffins, mais quand elles seront bien mures biensur !!
, et comme mes groseilles commencent seulement à mûrir, je crois que je vais me laisser tenter par les muffins, mais quand elles seront bien mures biensur !!Très bon choix!!!!
Je t´assure!!!
Justement j´ai encore des groseilles de l´année dernière au congélateur, je vais en refaire!
bise
alavie
Je t´assure!!!
Justement j´ai encore des groseilles de l´année dernière au congélateur, je vais en refaire!
bise
alavie
va voir là:
🔗 J'ai des groseilles que faire avec????????
une superbe recette de "tarte à la groseille meringuée" vu par clairette.
testée et approuvée!!
🔗 J'ai des groseilles que faire avec????????une superbe recette de "tarte à la groseille meringuée" vu par clairette.
testée et approuvée!!
un crumble
ou alors des muffins
ou alors des muffins
tu peux faire des soufflés ou un gâteau (avec pâte feuilletée)
si tu veux une recette demande-le moi !
si tu veux une recette demande-le moi !
merci pour toute ces recettes en plus je vais encore en chercher dans la semaine!!!!!!!!!!!!!!
je vais me lancer dans la tarte meruiguée!
et le crumble je n'y ai même pas pensé alors j'en fais un super bon fraise framboises!!!!!!!!!!!! c'est aussi une bonne idée!
merci
bisou
je vais me lancer dans la tarte meruiguée!
et le crumble je n'y ai même pas pensé alors j'en fais un super bon fraise framboises!!!!!!!!!!!! c'est aussi une bonne idée!
merci
bisou
bonjour, alavie, pourrais-tu me donner ta recette de muffins aux groseilles ? parce que quand je vois tes photos, franchement c'est ceux-là que j'ai envie de goûter 
merci
merci
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Recette
Groseilles aux Muffins Cheesecake
Ingrédients
Équivalences
- 85 gr de fromage style St moret
- 3 oeufs
- 250 gr de sucre sugar
- 250 ml de lait
- 15 gr de sucre vanillé
- 120 gr de beurre
- 500 gr de farine
- 25 gr de levure
- 5 gr de sel
- 250 gr de framboises
Des muffins oui =)
Voici ma recette, à faire avec des groseilles,
Raspberry Cheesecake Muffins:
85 gr de fromage style St moret
3 oeufs
250 gr de sucre sugar
250 ml de lait
15 gr de sucre vanillé
120 gr de beurre
500 gr de farine
25 gr de levure
5 gr de sel
250 gr de framboises
Préchauffer le four à 200°
Flêche (Voir ICI) Battre le saint môret, un oeuf et 62.5 gr de sucre et la moitié du sucre vanillé. METTRE DE COTé JUSQU'A LA FIN DE LA PRéPARATION !
Flêche (Voir ICI) Dans une casserole mélanger lait, beurre et le reste de sucre vanillé, jusqu'à ce que le beurre fondre.
Sortir du feu et mélanger avec la levure, la farine les deux oeufs restants et le reste de sucre.
Flêche (Voir ICI) Répartir un peu de pâte dans les moules, déposer une cuillère du mélange effectué en début de recette, avec quelques framboises, et recouvrir de pâte à nouveau.
Mettre au four jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés !
Voici ma recette, à faire avec des groseilles,
Raspberry Cheesecake Muffins:
85 gr de fromage style St moret
3 oeufs
250 gr de sucre sugar
250 ml de lait
15 gr de sucre vanillé
120 gr de beurre
500 gr de farine
25 gr de levure
5 gr de sel
250 gr de framboises
Préchauffer le four à 200°
Flêche (Voir ICI) Battre le saint môret, un oeuf et 62.5 gr de sucre et la moitié du sucre vanillé. METTRE DE COTé JUSQU'A LA FIN DE LA PRéPARATION !
Flêche (Voir ICI) Dans une casserole mélanger lait, beurre et le reste de sucre vanillé, jusqu'à ce que le beurre fondre.
Sortir du feu et mélanger avec la levure, la farine les deux oeufs restants et le reste de sucre.
Flêche (Voir ICI) Répartir un peu de pâte dans les moules, déposer une cuillère du mélange effectué en début de recette, avec quelques framboises, et recouvrir de pâte à nouveau.
Mettre au four jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés !
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Recette
Muffins aux Groseilles et Myrtilles Extra Moelleux
Ingrédients
Équivalences
- 360g de farine
- 225+115g de sucre
- 1 càc de sel
- 4 càc de levure
- 1 càc de bicarbonate (facultatif!)
- le zeste d'un citron
- 2 gros oeufs
- 500 ml de yaourt
- 125 ml d'huile ou margarine (ou beurre) fondue
- 300g de myrtilles congelées
- 50g d'amandes en poudre
Coucou Ioessa!
tu es trop gentille
Bien sur, je te donne ma recette et franchement, elle en vaut la peine... je n´ai jamais mangé de muffins aussi délicieux et tous ceux à qui je les ai fait gouter non plus!
MUFFINS AUX GROSEILLES EXTRA MOELLEUX
Ingrédients :
360g de farine
225+ 115g de sucre
1 càc de sel
4 càc de levure
1 càc de bicarbonate (facultatif!)
le zeste d´un citron
2 gros oeufs
500 ml de yaourt
125 ml d´huile ou margarine (ou beurre) fondue
300g de myrtilles congelées
50g d´amandes en poudre
Préparation:
Préchauffer le four à 190 deg et beurrer les moules à muffins.
Bien mélanger les ingrédients suivants dans 2 récipients séparés:
Mélange 1 : farine, levure, bicarbonate, sel, sucre. zeste de citron et amandes en poudre.
Mélange 2 : oeufs, yaourt, huile.
Faire un puit dans le mélange 1 et y introduire le mélange 2. Homogénéiser légèrement et rapidement, mais surtout, ne pas trop battre la pate, elle doit avoir un aspect grumeleux! Ajouter les myrtilles et les incorporer rapidement à l´aide d´une cuillère en bois.
Remplir les moules aux trois-quarts et faire cuire 20 à 25 minutes. Laisser refroidir 10 min avant de les démouler.
Voilà, bon appétit! Ils sont vraiment délicieux!!!! On ne s´en lasse pas !
alavie
tu es trop gentille
Bien sur, je te donne ma recette et franchement, elle en vaut la peine... je n´ai jamais mangé de muffins aussi délicieux et tous ceux à qui je les ai fait gouter non plus!
MUFFINS AUX GROSEILLES EXTRA MOELLEUX
Ingrédients :
360g de farine
225+ 115g de sucre
1 càc de sel
4 càc de levure
1 càc de bicarbonate (facultatif!)
le zeste d´un citron
2 gros oeufs
500 ml de yaourt
125 ml d´huile ou margarine (ou beurre) fondue
300g de myrtilles congelées
50g d´amandes en poudre
Préparation:
Préchauffer le four à 190 deg et beurrer les moules à muffins.
Bien mélanger les ingrédients suivants dans 2 récipients séparés:
Mélange 1 : farine, levure, bicarbonate, sel, sucre. zeste de citron et amandes en poudre. Mélange 2 : oeufs, yaourt, huile. Faire un puit dans le mélange 1 et y introduire le mélange 2. Homogénéiser légèrement et rapidement, mais surtout, ne pas trop battre la pate, elle doit avoir un aspect grumeleux! Ajouter les myrtilles et les incorporer rapidement à l´aide d´une cuillère en bois.
Remplir les moules aux trois-quarts et faire cuire 20 à 25 minutes. Laisser refroidir 10 min avant de les démouler.
Voilà, bon appétit! Ils sont vraiment délicieux!!!! On ne s´en lasse pas !
alavie
merci alavie, je ne sais pas si j'aurai le temps de les tester ce week-end, mais j'ai pris bonne note de ta recette, et de toute façon le teste ne tardera pas !!!!!
(quand tu marques yaourt, c'est du yaourt nature ou du fromage blanc ?)
merci à toi aussi Cookie-dough, je testerai la tienne aussi !! (mais après celle de alavie!lol)
(quand tu marques yaourt, c'est du yaourt nature ou du fromage blanc ?)
merci à toi aussi Cookie-dough, je testerai la tienne aussi !! (mais après celle de alavie!lol
) c´est du yahourt nature!!!bise
alavie
alavie
merci beaucoup, je tente ça dès que possible
ah ben du coup ce post à fini dans mes coups de coeur!!
je testerais la recette des muffins après mes partiels!!
je testerais la recette des muffins après mes partiels!!
bonsoir alavie, ça y est, j'ai enfin cueillit toutes (enfin le + gros de) mes groseilles et cet après midi j'ai testé tes muffins, un régal, les enfants ont adoré ! (pas mon mari parceque je n'ai pas enlevé les pépins dedans !! ) 
par contre je n'ai pas de moule à muffins alors j'ai fait avec ce que j'avais ça à fonctionné qd même!
ils ne sont pas aussi beaux que les tiens, mais je suis sûr qu'ils étaient aussi bons !! encore merci
) par contre je n'ai pas de moule à muffins alors j'ai fait avec ce que j'avais ça à fonctionné qd même!
ils ne sont pas aussi beaux que les tiens, mais je suis sûr qu'ils étaient aussi bons !! encore merciIoessa,
je suis ravie
qu´ils aient eu du succès!
En revanche, je ne comprends pas pour les pépins... car moi non plus, je ne les retire pas et on ne les sent pas puisqu´ils cuisent! Peut être que ca vient de ce que la cuisson de mes muffins XXL est plus longue. Peut être que tu devrais te contenter de baisser légèrement ton four et d elaisser tes muffins cuire plus longtemps?
Juste une suggestion bien sur!
En tout cas, ils sont beaux, tes muffins!!! Si, si!
Gros bisous
Alavie
je suis ravie
qu´ils aient eu du succès!En revanche, je ne comprends pas pour les pépins... car moi non plus, je ne les retire pas et on ne les sent pas puisqu´ils cuisent! Peut être que ca vient de ce que la cuisson de mes muffins XXL est plus longue. Peut être que tu devrais te contenter de baisser légèrement ton four et d elaisser tes muffins cuire plus longtemps?
Juste une suggestion bien sur!
En tout cas, ils sont beaux, tes muffins!!! Si, si!
Gros bisous
Alavie
bonjour alavie, je n'ai pas de soucis avec les pépins, c'est juste mon mari qui en a un, c'est comme pour les framboises, il ne supporte pas les pépins, il ne mangera jamais une tarte à la framboise, ni à la groseille si je ne retire pas les pépins !! domage, j'ai l'intention de faire une tarte aux groseilles !! et comme nous trois nous mangeons comme ça !!
sinon, à propos de ta recette, pour le sucre, pourquoi 225g +115 g ? je n'ai pas compris, donc j'ai juste mis 225 g !
mes enfants m'en n'ont déjà redemandé !!
et comme nous trois nous mangeons comme ça !! sinon, à propos de ta recette, pour le sucre, pourquoi 225g +115 g ? je n'ai pas compris, donc j'ai juste mis 225 g !
mes enfants m'en n'ont déjà redemandé !!
Ah ok, ioessa!
Il est quand même amusant, ton mari... parce qu´une fois cuits, moi, je ne sens plus du tout les pépins! Il doit être très "pépinosensible" alors
Pour le sucre... oui, je sais! C´est étrange... en fait, j´ai trouvé la recette comme cela sur internet. Je suppose que c´est parce qu´il s´agit de deux sortes de sucre différentes (blanc et roux) mais ce n´était pas précisé. Un oubli sans doute... Perso, je mets toujours 340 g de sucre blanc. Et ils ne nous paraissent pas trop sucrés.
Avec seulement 225 g, ce n´était pas trop acide?
Contente que tes enfants aient apprécié!
Gros bisous
Alavie
Il est quand même amusant, ton mari... parce qu´une fois cuits, moi, je ne sens plus du tout les pépins! Il doit être très "pépinosensible" alors
Pour le sucre... oui, je sais! C´est étrange... en fait, j´ai trouvé la recette comme cela sur internet. Je suppose que c´est parce qu´il s´agit de deux sortes de sucre différentes (blanc et roux) mais ce n´était pas précisé. Un oubli sans doute... Perso, je mets toujours 340 g de sucre blanc. Et ils ne nous paraissent pas trop sucrés.
Avec seulement 225 g, ce n´était pas trop acide?
Contente que tes enfants aient apprécié!
Gros bisous
Alavie
bonsoir alavie, oui, tu as trouvé le terme exacte, il est pépinosensible !!
avec 225 g de sucre on sentait l'acidité des groseilles, mais moi j'aime bien ce petit goût acide !
par contre, là je les ai fait avec de l'huile, les prochains je les ferai au beurre (on aime bien le goût du beurre chez nous !! )
sinon, j'ai également trouvé une recette de glace aux groseilles sans sorbetière, je pense que je vais la tester aussi ! (la personne qui a posté cette recette me conseil d'enlever les pépins !!! elle ne les a pas enlevé et me dit que c'est gênant !! j'enlèverai donc les pépins et comme ça mon mari pourra en manger !!
)
bonne soirée à +
avec 225 g de sucre on sentait l'acidité des groseilles, mais moi j'aime bien ce petit goût acide !
par contre, là je les ai fait avec de l'huile, les prochains je les ferai au beurre (on aime bien le goût du beurre chez nous !!
)sinon, j'ai également trouvé une recette de glace aux groseilles sans sorbetière, je pense que je vais la tester aussi ! (la personne qui a posté cette recette me conseil d'enlever les pépins !!! elle ne les a pas enlevé et me dit que c'est gênant !! j'enlèverai donc les pépins et comme ça mon mari pourra en manger !!
)bonne soirée à +
Bonsoir iessa,
ouh là là, oui alors!!!! Pour la glace... RETIRE LES PÉPINS!!!
Tu sais pourquoi je te dis ca? Devine!
On s´est acheté une sorbetière la semaine dernière... donc on a fait plein d´essais! Tu penses... le goût de nouveauté!!! Et pour le 1er. essai.. on s´est dit: tiens, on va en faire une gace aux groseilles! Puisqu´on en a toujours des kgs congelés...
Et hop, on les a ajoutées dans la sorbetière avec du lait, de la crème et du sucre... Résultat: au goût, pas mauvais du tout... mais alors LES PÉPINS!!!! Franchement, je ne suis pas pépinosensible mais je n´ai pas pu la manger, la glace... Horrible, obligée de crachouiller les pépins toutes les secondes... Une horreur! 
Du coup, on s´est dit, la prochaine fois, on utilisera du coulis de groseilles (on en avait fait et on l´a congelé aussi), ca sera plus réussi puisqu´au moins, il n´y aura pas de pépins!!
Une question: comment t´y prends, toi, tu pour "retirer" les pépins?
Ton mari a de la chance d´avoir une femme autant aux petits soins pour lui!
llez gros bisous et bonne soirée
alavie
ouh là là, oui alors!!!! Pour la glace... RETIRE LES PÉPINS!!!
Tu sais pourquoi je te dis ca? Devine!
On s´est acheté une sorbetière la semaine dernière... donc on a fait plein d´essais! Tu penses... le goût de nouveauté!!! Et pour le 1er. essai.. on s´est dit: tiens, on va en faire une gace aux groseilles! Puisqu´on en a toujours des kgs congelés...
Et hop, on les a ajoutées dans la sorbetière avec du lait, de la crème et du sucre... Résultat: au goût, pas mauvais du tout... mais alors LES PÉPINS!!!! Franchement, je ne suis pas pépinosensible
mais je n´ai pas pu la manger, la glace... Horrible, obligée de crachouiller les pépins toutes les secondes... Une horreur! Du coup, on s´est dit, la prochaine fois, on utilisera du coulis de groseilles (on en avait fait et on l´a congelé aussi), ca sera plus réussi puisqu´au moins, il n´y aura pas de pépins!!
Une question: comment t´y prends, toi, tu pour "retirer" les pépins?
Ton mari a de la chance d´avoir une femme autant aux petits soins pour lui!
llez gros bisous et bonne soirée
alavie