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pâte feuilletée recouverte de confiture

1 réponse · 772 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • pâte feuilletée
  • confiture
Recette certifiée 100% sans IA
Cligne de l'oeil non non je ne me suis pas trompée de sujet...ma fille en mange au dessert à la cantine...c'est une "pâte feuilletée recouverte de confiture"...voilà l'explication de l'interéssée! les parents c'est souvent un peu bêtes et j'avoue que j'imagine mal ce truc , si vous connaissez , si vous en avez déjà fait, merci de ne pas me laisser ignorante plus longtemps!
les enfants vous en sauront reconnaissnts
merci
constance
2
Français bonjour constance
la jalousie est bien un dessert voila comment procéder:
il te faut 2 bandes de pâte feuilletée de 15cm de large et la longeur de ton four,tu déposes la 1er bande sur la plaque de cuissontu dorés à l'oeuf les 2 cotés tu déposes de la frangipane tout le long de la bande en laissant libre les cotés dorés.tu plis la 2em bande en 2 dans le sens de la longueur avec un petit couteautu découpes des entailles tout les 5mm
environ et ce sur les 3/4 de la largueur ceci fait en laissant la bande plier
tu la déposes sur la 1er bande en joignant 1 bord sur l'autre,tu deplis la bande tu soude bien les bords de cette façon les entailles que tu as faites dans la pâte forme comme des jalousies d'ou le nom!
tu dors a l'oeuf et cuis à 200° après un repos d'une demie heure environ
45 mn mais c'est a surveiller! après refroidissement tu étale au pinceau de la gelée d'abricods chaude et tu découpes en parts
Rose Hello, Kikou, Bonjour Bisou marc
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