Je cherche des recettes de gâteaux avec du beurre salé

Bonjour

GATEAU MOELLEUX AUX REINES DES REINETTES

1 kg de pommes(reines des reinettes de préférence )
3 oeufs
200g de farine
200g de beurre demi sel mou
200g de sucre en poudre
2 cuill à cagfé de levure chimique
60g de raisins secs
40g d'amandes effilées
7 cl de rhum
sucre glace

* Préchauffez le four th 5/6.Epluchez les pommes,coupez-les en lamelles.
*fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajoutez le beurre,la farine et la levure .Mélangez.
*Versez la moitié de cette pâte dans un moule à bords haut beurré et fariné.Disposez sur la pâte la moitié des pommes.Versez le reste de pâte,ajoutez le reste des pommes.Faites cuire 30 à 40 min au four.Laissez refroidir et démoulez.
*Allumez le grill du four.Mettez les raisins dans une casserole avec le rhum.Portez à ébullition hors du feu,flambez.Laissez tiedirEparpillez-les sur le gateau,parsemez d'amandes.Saupoudrez de sucre glace et passer quelques minutes sous le grill(attention il faut surveiller!)

Si tu veux j'ai une recette extrait des cakes de sophie:le cake aux abricots fait avec du beurre 1/2 sel si cela t'intéresse dis le moi.

La p'tite jeanne

Bonjour,
comme promis:
CAKE A L'ORANGE deSOPHIE
chauffer le four a 180
fouetter 3 oeufs et 170 g sucre
ajouter 160 g farine avec 1/3 levure
150 g beurre DEMI SEL fondu refroidi
raper le zeste une orange plus le jus
moule a cake beurré et fariné
40 minutes AU FOUR
_______________
Je ne mets pas le zeste ,que le jus et c'est une réussite!
Bonne journée
p.s demain une autre recette

bonjour
merci beaucoup pour ta recette je vais l'essayer ce week end car je fête les 9 ans de mon fils. je te donne egalement une recette très bonne. A bientot

Cake au sirop d'érable et aux noix

200 g de beurre demi sel
160 g de sucre roux (cassonade, sucre de canne...)
1 sachet de sucre vanillé
4 gros oeufs
6 cuillères à soupe de sirop d'érable
240 g de farine
1 sachet de levure
40g noix

Préchauffer le four à 180°C. Concasser les noix en petits morceaux. Sortir le beurre et les oeufs du frigo.
Dans un saladier, battre le beurre en crème avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter les oeufs battus et le sirop d'érable puis mélanger.
Tamiser la farine et la levure au-dessus de la préparation et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
Verser la pâte dans le moule beurré puis parsemer les noix concassés au-dessus.
Laisser cuire au four préchauffé pendant 45 à 50 minutes, selon le four.

Pour finir... On peut aussi mélanger des noix concassées à la pâte et remplacer les noix par des noisettes, des amandes...

CAKE A LA BANANE de SOPHIE
prechauffer le four 180
fondre a la poele un morceau de beurre avec 2 bananes tranchées
et saupoudrer de sucre pendant 5 mns
dans saladier fouetter 3 oeufs et 150 grs sucre
ajouter 160 grs farine et 1/3 sachet levure
ajouter 170 grs beurre DEMI SEL fondu refroidi
ajouter les bananes préparées
verser moule beurré fariné
four pendant 40 mns
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demain je te mettrai cake a la vanille
Bonne nuit
marie

bonjour merci beaucoup pour ta recette, a mon tour de t'en donner une. Je l'ai fais l'autre jour et j'ai mis du beurre demi sel a la place du normal il est etait parfait

Véritable moelleux au chocolat

Préparation : 10 min
Cuisson : 30 à 40 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 125 g de farine
- 125 g de beurre ou beurre demi sel
- 250 g de sucre
- 1 tablette de chocolat (soit environ 200 g)
- 4 oeufs
- 1/2 sachet de levure

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Faire fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d'eau. Hors du feu, ajouter le beurre, la farine et la levure.

Préparer une mousse avec le jaune d'oeuf, le sucre et un peu d'eau; l'ajouter à la préparation chocolatée.

Battre les blancs en neige, et les incorporer dans la casserole tout doucement.

Verser le tout dans un moule beurré à bords hauts, et enfourner, pendant environ 35 min.

On peut rajouter du sucre glace ou du chocolat fondu, pour décorer le dessus du gâteau

CAKE A LA VANILLE DE SOPHIE
prechauffer le four 180
fouetter 3 oeufs et 170 g sucre
160 g farine plus 1/3 sachet levure
incorporer 170 g BEURRE DEMISE fondu refroidi
une gousse vanille fendue dont on recupere les graines(je mets de l'extrait liquide)
verser dans moule beurré et fariné
au four 40 mns
recette testée avec succès
Bonne nuit!
marie
demain cake a la pate d'amande et fleur oranger