La demande m'a fait penser à cette recette Tup.
Les proportions sont données par MER 76 et voici donc les variantes pour chaque jour de la semaine :
Lundi : tout simple dans un moule à cake : cuisson 30 mn
Mardi : Ajoutez 1 zeste de citron rapé et versez dans un moule à brioche de 22 cm de diamètre : cuisson 35 mn
Mercredi : versez la pâte dans un moule à manqué. Dispoez dessus 500 gr de quetsches coupées en 2 et dénoyautées : cuisson 45 mn
Jeudi : versez dans un moule à génoise de 22 cm de diamètre. Disposez dessus 9 tranches d'ananas : cuisson 40 mn
Au sortir du four, arrosez si vous aimez, avec 100 ml du jus de la boite auquel on ajoute 50 ml de jus de citron
vendredi : Ajoutez à la pâte, après l'huile, 100 ml de noix de coco : cuisson 30 mn dans un moule à génoise de 22 cm
Samedi : Versez la pâte dans un moule à tarte de 30 cm et disposez, comme pour une tarte, 3 pommes coupées en lamelles. Cuisson 30 à 40 mn. Badigeonnez de à la sortie du four, de confiture d'abricot.
Dimanche : Versez la pâte dans un moule à savarin. Cuisson 30 mn environ.
A la sortie du four, démoulez et arrosez avec 300 ml d'eau mélée à 50 ml de rhum. Faire briller en badigeonnant de confiture d'abricots. Décorez de chantilly (faite avec 100 ml de créme liquide 30 % MG et 25 ml de sucre glace) et de fruits confits.
Personnellement, je trouve que ce gâteau classique est assez bon.
Bon week-end
Caloulor
evak
