Ingrédients
Équivalences
- 6 blancs d'oeufs + 1 pincée de sel
- 240 g de sucre poudre
- 160 g de beurre fondu et refroidi
- 80 g de farine
- 150 g de poudre de noisettes et sucre vanillé ou 1 cuillère de vanille liquide
bonjour à tous et toutes . puisque je suis de la Creuse je vais vous donner ma recette du Creusois...léger, délicieux :
battre en neige ferme 6 blancs d'oeufs + 1 pincée de sel
ajouter 240 g de sucre poudre , on obtient comme une meringue
ajouter encore 160 g de beurre fondu et refroidi
puis 80 g de farine
et , enfin 150 g de poudre de noisettes et sucre vanillé ou 1 cuillère de vanille liquide.
cuire à 150° 1/2 h environ . vérifier cuisson avec lame de couteau plantée au coeur qui doit sortir presque sèche .........régalez-vous , rassis c'est encore mailleur
battre en neige ferme 6 blancs d'oeufs + 1 pincée de sel
ajouter 240 g de sucre poudre , on obtient comme une meringue
ajouter encore 160 g de beurre fondu et refroidi
puis 80 g de farine
et , enfin 150 g de poudre de noisettes et sucre vanillé ou 1 cuillère de vanille liquide.
cuire à 150° 1/2 h environ . vérifier cuisson avec lame de couteau plantée au coeur qui doit sortir presque sèche .........régalez-vous , rassis c'est encore mailleur
belette23210 
et tu as très bien fait de donner notre recette du creusois 
gros bisous à toi 