Ingrédients
Équivalences
- 50g de sucre
- 25g de poudre d'amande
- 25g de farine
- 25g de beurre mou
- 1 pincée de levure chimique
- 1 blanc d'oeuf
la VISITANDINE
proportion pour 1 blanc d'oeuf
50 gr desucre
25 gr de poudre d'amande
25gr de farine
25gr de beurre mou
1 pincée de levure chimique
Mélangez poudre d'amande farine +levure
Ensuite le beurre
puis les blancs montés en neige
Beurrez grassement un moule
mettre à four 200°
Décoration avec de la gelée de pomme ou abricot
Badigeonnez le tour du gateau et collez des amandes éffilées
Dans un carton découpez une fleur ou autre chose saupoudrez de sucre glace
Ce gateau se conserve +jours dans une boite (pas chez moi car sitot cuit je ne comprend pas il disparait assez vite donc la boite reste au placard!!)
et il m'arrive au lieu de prendre un moule de prendre des caissettes en papier sul ou non et de faire des petits gateaux à ce moment la je mets les amandes éffilées sur le dessus
c'est un autre genre mais bien bon aussi et avec tous les blancs qu'ils nous restent en faisant la brioche à la Map ona de quoi faire
à bientôt
proportion pour 1 blanc d'oeuf
50 gr desucre
25 gr de poudre d'amande
25gr de farine
25gr de beurre mou
1 pincée de levure chimique
Mélangez poudre d'amande farine +levure
Ensuite le beurre
puis les blancs montés en neige
Beurrez grassement un moule
mettre à four 200°
Décoration avec de la gelée de pomme ou abricot
Badigeonnez le tour du gateau et collez des amandes éffilées
Dans un carton découpez une fleur ou autre chose saupoudrez de sucre glace
Ce gateau se conserve +jours dans une boite (pas chez moi car sitot cuit je ne comprend pas il disparait assez vite donc la boite reste au placard!!)
et il m'arrive au lieu de prendre un moule de prendre des caissettes en papier sul ou non et de faire des petits gateaux à ce moment la je mets les amandes éffilées sur le dessus
c'est un autre genre mais bien bon aussi et avec tous les blancs qu'ils nous restent en faisant la brioche à la Map ona de quoi faire
à bientôt
