Ingrédients
Équivalences
- 5 pommes de terre bien farineuses
- 2 jaunes d'œufs
- Blancs (en quantité suffisante pour monter en neige ferme)
- 1 ou 2 cuillères à soupe de farine
- 250 gr de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
prendre 5 pommes de terres bien farineuses
les faire cuire après les avoir séchées.les mixer
ajouter 2 jaunes d'oeufs puis les blancs battus en neige ferme
sécher la pâte avec 1 oou deux cuillères a soupe de farine
incorporer 250 gr de sucre et 1 pqt de sucre vanillé
mettre au four dans une forme beurrée sur une plaque bien chaude cuire 25 min th 6/7 a bien surveiller
les faire cuire après les avoir séchées.les mixer
ajouter 2 jaunes d'oeufs puis les blancs battus en neige ferme
sécher la pâte avec 1 oou deux cuillères a soupe de farine
incorporer 250 gr de sucre et 1 pqt de sucre vanillé
mettre au four dans une forme beurrée sur une plaque bien chaude cuire 25 min th 6/7 a bien surveiller