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Gateau au vin et aux œufs

9 réponses · 2471 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g farine
  • 250g sucre
  • 3 oeufs
  • 1 verre d'huile
  • 1 verre de vin blanc sec
  • 1 paquet de levure
Recette certifiée 100% sans IA
thé-lait Une part de Gâteau Mon père nous faisait toujours ce gâteau et nous l’adorions
Ce gâteau peut paraître curieux mais il se conserve merveilleusement bien et n’à pas le goût de vin.

Flêche (Voir ICI) 250g farine
Flêche (Voir ICI) 250g sucre
Flêche (Voir ICI) 3 œufs Facile
Flêche (Voir ICI) 1 verre d’huile
Flêche (Voir ICI) 1 verre de vin blanc sec
Flêche (Voir ICI) 1 paquet de levure

Remuez bien farine, levure, sucre, ajoutez les œufs, huile, vin blanc, ajoutez parfum au choix.
Cuire Température 190° Temps/durée 30 à 35 mn
VARIANTE : vous pouvez remplacer le vin blanc par un verre de jus d’orange fraîchement pressée
Hello, Kikou, Bonjour
2
Bonjour Patine ,

C'est avec beaucoup de retard embarrassé (oops) que je viens te dire que tout le monde à aimé le gâteau de ton papa Une part de Gâteau
Nous l'avons trouvé très moelleux pour ma part je l'ai fait avec du jus d'orange les enfants ont OUaha c'est trop bon !

Bisou

Soan
3
merci patine pour ce bon gâteau,j'ai fais ce gâteau avec 1 orange et 1 pamplemousse (le jus) et moitier farine moitier maizena Bravo ! il est très bon Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! et maintenant le plat et vide Recette à budget économique pas cher et vite fait ,accompagné d'une crème anglaise cela doit être bon je pense Rose pour toi (pour d'autre de ton papa je suis preuneuse) Bisou
4
Bonjour

Effectivement la recette a l'ai très appétissante, quand tu parles d'un paquet de levure c'est de la levure de boulanger ? ou chimique? Je suis à plat !
5
Bonjour

Effectivement la recette a l'ai très appétissante, quand tu parles d'un paquet de levure c'est de la levure de boulanger ? ou chimique? Je suis à plat !
lineamoda a écrit :
Flêche (Voir ICI) Flêche (Voir ICI) tu mets de la levure en sachet Rire (lol)
6
Très Heureux J'ai fait la recette avec le vin blanc et j'ai rajouté 200g de chocolat noir à pâtisserie
Très Heureux Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Très Heureux
c'est très bon mais on sent quand même le goût du vin blanc, la prochaine fois je referai la même recette mais avec du jus d'orange à la place du vin blanc !
En tout cas il était très beau et bien monté et il en reste plus !!!

Merci pour la recette !
7
une copine qui revient d'Angleterre m'a rapporté la recette de l'apple delight, c'est aussi un gâteau au vin blanc, et j'ai vraiment adoré! C'est sur qu'on le sens, mais bon... alors je vais essayer la recette de ton père, je suis sure que ça va être top. L'apple delight se prépare en poelant des lamelles de pommes avec des raisins secs puis, en les recouvrant de vin pour bien gonfler. On les met dans un plat et on recouvre le tout de la même pâte que la tienne. C'est vraiment bon car fondant et même raffiné je dirai!
bouhouhouh
8 Recette

Gâteau aux anis et vin blanc

Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine
  • 250g de sucre
  • 4 oeufs
  • 1 verre d'huile
  • 1 verre de vin blanc
  • 1 sachet de levure
  • 1 cuil à café d'anis en grains
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour à tous !

Je suis une p'tite nouvelle sur le forum, mais ça fait déjà un moment que je vous pique vos bonnes recettes !

Le gâteau du papa de Patine me fait penser à celui de...ma maman ! C'est à peu près les mêmes ingrédients (avec de l'anis en plus), mais la préparation est un peu différente :

250g de farine
250g de sucre
4 oeufs
1 verre d'huile
1 verre de vin blanc
1 sachet de levure
1 cuil à café d'anis en grains

Mélanger les jaunes et le sucre.
Ajouter l'huile, le vin et l'anis.
Ajouter la farine et les blancs en neige.
Verser dans un moule beurré et sucré
Enfourner à four chaud TH7 pendant 1/4 d'heure, puis à 6 pendant une petite heure (mais surveiller).
Mettre éventuellement une feuille d'alu, car le dessus du gâteau à tendance à vite noircir.
Démouler, mettre au frigo et servir très frais.

Personnellement, je ne sens pas du tout le goût du vin, et ce gâteau se conserve effectivement très bien. Il est très frais donc, et très léger, ce qui permet de le servir même après un repas un peu copieux...

Bon appétit et à bientôt Heureux
9
salut patine

j'ai fait hier le gâteau de ton papa

pour le goûter des enfants ils ont adorés

merci pour cette recette

a+Divers Divers Divers Divers Divers
10
Merci Patine...

J'ai fait le gâteau de ton papa cette semaine. Je l'ai coupé en deux dans l'épaisseur et tartiné de confiture de fraise. Nous nous sommes régalés. Je connais même déjà la recette par coeur et je l'ai donné à une ami do^nt la fille ne peut pas prendre de lait.

C'est sper, encore merci.....
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